Denne Frosne Mimosa er hvad Brunch Dreams er lavet af

(Billedkredit: Foodness Gracious)

Nu har du sikkert hørt om frosé eller frosne rosé – men har du hørt om frozecco? I det væsentlige en frosne mimosa med appelsinsaft, Prosecco og is, et glas frozecco er den perfekte ting at servere på brunch i weekenden.

Hvis du vil sippe frozecco i weekenden, skal du starte dagen før for at tillade Prosecco at fryse. Hæld blot Prosecco i en 13×9-tommers bageplade og læg den i fryseren natten over. Næste dag, når du er klar til brunch, skal du placere bidder af den frosne Prosecco i en blender med appelsinjuice, isterninger, sukker og appelsinsalter.

Mens forfatteren antyder at bruge friskpresset appelsinjuice, hvilket helt sikkert er et godt præg, er du velkommen til at bruge købt her, hvis det er lettere for dig. Bare sørg for, at der ikke er tilsat sukker i saften, da der allerede er sukker i opskriften, og det vil gøre drikken helt for sød.

Efter blanding på højt indtil glat, hæld frozecco i individuelle briller og garnér med frisk mynte. Dine gæster vil elske dette kølige twist på en mimosa – især mens de varme sommerdage stadig er her!

Få opskriften: Frosne Orange Prosecco – Frozecco fra madhed nådig