Den lette vejledning til at drikke på sommer bryllupper

Elderflower & Lemon Sparkling Sipper

(Billedkredit: Tro Durand)

Sommers bryllupsår er her! Det er tid til at gøre dine mest festlige duds, fejre med venner og kære, og forhåbentlig komme ud på den anden side uden at have lavet et beruset skuespil af dig selv.

Det er alt for nemt at overdrive det på den åbne bar uden en spilplan, så jeg har fået en strategi, der hjælper mig med at undgå at ende op under bordet. Her er nogle grundlæggende regler for baren, og fem lav-alkohol sip for at se dig igennem.

(Billedkredit: Anjali Prasertong)

5 Regler, der skal undgås, overgår det i baren

Hvis du er en lette som mig, kan tingene blive lidt dovne efter en receptioncocktail, et glas vin med middag og den uundgåelige litanie champagnebrød. Så først har jeg nogle få grundregler, jeg husker, når du rammer baren.

  1. Må ikke begynde at drikke på en tom mave.
  2. Undgå den hårde alkohol.
  3. Hold dig til vin eller øl (men ikke begge).
  4. Skål med dit fulde champagneglas, tag de obligatoriske sip, og aflever derefter dit meste glas til en tjener, før du har tankeløst færdiggjort det.
  5. Drik et fuldt glas vand mellem hver alkoholholdig drik.

Min Hæftning Summer Cocktail Opskrift: Campari & IPA Spritzer

(Billedkredit: Anjali Prasertong)

5 lav-alkoholholdige drikkevarer til at nyde i baren

Med disse tips i tankerne, få kreativitet med hvad der er tilgængeligt på bryllupsbaren ved at bruge kulsyreholdige drikkevarer eller vinvalg som grundlag for din (ikke for velsmagende) drikke.

De bedste drikkevarer til dette formål er spritzers (vin med noget fizzy) og shandies (øl med mixer). Begge er gode opholder sig fornyet og ikke for spidsfuldt.

Her er et par af mine egne foretrukne lavalkoholkombinationer til anmodning fra bartenderen.

1. Dry White Wine & Club Soda: Den klassiske spritzer. “Sagde Nuff. Prøv det med Sprite eller 7Up for et sødere twist.

2. Rødvin & Cola: (a.k.a. Kalimotxo a.k.a. Cocavino) Knock det ikke ’til du prøver det, folk! Denne favorit af mine college dage rammer stadig en gang imellem, især når de er parret med en tapas-tema-modtagelse menu.

3. I.P.A. & Limonata: Shandy får en luxe makeover. Jeg elsker, hvordan den bitter humle og lemony soda supplerer hinanden i denne kombinationsboks.

4. Belgian Ale & Ginger Ale: Den belgiske ale er mindre bitter, spicy karakter spiller godt med ginger ale. Hvis du ser Leffe Blonde i baren, prøv det i denne blandede drink!

5. Pilsner & Coca-Cola: Kendt som en diesel i stor del af Europa. Jeg foretrækker en europæisk stil pils til denne kombinationsboks, da de har tendens til at være lidt sødere end tjekkiske og tysk stil brews. Prøv det med en Amstel eller Heineken.