6 Flere måder at bruge en mikroplan på

(Billedkredit: Christine Gallary)

Hvis du kan lide at lave mad, er det svært at forestille dig livet uden en Microplane Zester. Faktisk lavede denne lille gadget det på vores liste over de top 10 mest nyttige køkken gadgets! Mens der ikke er noget andet værktøj, der gør et godt stykke arbejde med at skifte tynd citrushud i fluffede bunker af duftende zest, her er nogle få fødevarer, som dette værktøj kan håndtere med stor finesse.

1. Chokolade – Mikropladen kan omdanne en blok chokolade til smukke små pletter til garnering creme tærter, et krus varm chokolade kronet med flødeskum eller som erstatning for drys på toppen af ​​cupcakes.

2. Hele Krydderier – At trække en krydderier eller arbejde med mørtel og støv for bare en lille smule krydderier til garnering er en smerte, men nogle gange har du brug for den frisklagede smag. Bare kør kanelsticks eller hele krydderier som muskatnød, allspice eller endog stjerneanis over Microplane når du laver drikkevarer eller desserter.

3. Chili og peberfrugter – Kan du lide lidt varme i din mad, men ikke ønsker at bide i et stykke chili eller peber? En Microplane kan gøre kød og frø af en peber i små stykker, så du smager kun varme, ikke vegetarisk peber smag.

(Billedkredit: Christine Gallary)

4. Frisk ingefær – De hårde fibre på frisk ingefær gør det til en smerte at hakke eller hugge op. Rist ingefæren på en grov mikroplan, og det gør et godt stykke arbejde med at dreje ingefæret ind i en pasta, der smelter helt ind i den mad, du koger den med.

5. Hvidløg – Hvis du ikke har plads til en hvidløgspresse og hader hugge hvidløg med hånden, skal du bare køre nellikerne over en mikroplan og du er tilbage med en perfekt hvidløgspasta.

6. hård ost – Grate Parmesan og andre hårde oste på popcorn, pasta eller pizza til et hurtigt hit med osteagtig smag uden at skulle trække ud og vaske den store boksrist!

Eventuelle andre smarte anvendelser til Microplane, som du stoler på i dit køkken?