5 nødfri alternativer til jordnøddesmør

Da min datter startede skole for første gang, inkluderede hendes velkomstpakke en note, som gav mig besked om, at bygningen var nødfri. Jeg var selvfølgelig ikke overrasket over, hvor mange børn der har nutmolekyler i disse dage, men jeg var nødt til at lave en lille undersøgelse for at se, hvad jeg kunne bruge i hendes almindelige mandelsmør eller jordnøddesmør sandwicher i stedet.

Det viser sig, at der er mange velsmagende alternativer til jordnøddesmør, der ikke er for svære at finde, hvilket gør tilsvarende versioner af PB & J stadig muligt!

(Billedkredit: Christine Gallary)

1. Solsikkefrøsmør

Den nærmeste spredning til jordnøddesmør, jeg har fundet med hensyn til smag og tekstur, er solsikkefrøsmør. Det er også relativt let at finde; Jeg har set det i store supermarkeder lige ved siden af ​​jordnøddesmørret. Solsikkefrøsmør har en god nutty smag og er glat og spredbar. Jeg føler ærligt ikke, at jeg går glip af jordnøddesmør, når jeg spiser det.

Du kan også lave dit eget solsikkefrøsmør, med nogle græskarfrø (et andet nødfri alternativ) smidt ind i god målestok.

Prøv det

  • Lav din egen: Græskar-solsikke-linfrø smør
  • Køb online: SunButter Naturligt Solsikkefrø Spredt, $ 6 til 16 ounces

(Billedkredit: Emily Han)

2. Tahini

Jeg elsker, hvordan sesamfrø giver denne mellemøstlige hæftede toasty, nutty smag. Fordi det sædvanligvis sælges usødet, er det godt for dem, der ikke kan lide sukker i deres nødder, og du kan altid parre det med en sødere syltetøj eller endda honning i dine sandwicher for at afbalancere det.

Prøv det

  • Lav din egen: Sådan laver du Tahini
  • Køb online: Soom Foods Pure Ground Sesam Tahini, $ 17 for to (11 ounce) krukker
  • Lede efter: 365 Økologisk Tahini på Whole Foods

3. Kage Butter

Jeg ved det ved jeg. Cookiesmør er ikke rigtig højt på nærings træet, men det er sikkert lækkert. En tynd spredning af dette sødt krydrede spredning går langt, og hvem behøver ikke en sød behandler i deres madpakke, nu og da? Pair dette med et stødende hvedebrød og smage enhver bid.

Købe: Biscoff Cookie Spread, $ 9 til 14 ounces

4. Soynødsmør

Sojøttsmør er lavet af ristede sojabønner. Det er normalt gluten- og mælkefrit og har meget protein.

Købe: WowButter, $ 20 for to, 17,6 ounce krukker

(Billedkredit: Leela Cyd)

5. Kokosmør

Dette sidste alternativ er sandsynligvis det, der kan synes at være den mest ulige jordnøddesmør, men hør mig ud: Kokosmør, som i grunden er en pasta fremstillet af ristet kokos, har en intens kokosnød-smag og rigdom, der er lækker og smager godt sammen med marmelade.

Det er både nutty og naturligt sødt på samme tid, og virksomheder fremstiller endda smagsoplevede versioner af kokosmør, der indeholder interessante ting som kakao, hvis du vil ryste din frokost rutine.

Prøv det

  • Lav din egen: Hvordan man laver kokosmørk
  • Køb online: Artisana Organic Raw Coconut Butter Cacao Bliss, $ 15 for otte ounces

Har du nogle alternativer til jordnøddesmør at dele?