5-minutters opskrift: Candy Crunch Dip

(Billedkredit: Nealey Dozier)

Vi har alle en. Du ved, en opskrift, du sandsynligvis lidt skammer dig over, enten fordi det er ildelugtende eller usundt (eller begge). Candied Apple Dip er en af ​​de opskrifter, jeg kunne ønske jeg ikke vidste, eksisterede. Fordi det simpelthen er helt lækkert, selvom det bare er ret forkert.

(Billedkredit: Nealey Dozier)

Min nabo nabo, Mike, bragte en forretter til vores hus for nogle år siden, at jeg ikke hurtigt ville glemme. Det blev kun omtalt som “The Best Dip Ever” (seriøst, ifølge sin kilde, det er hvad opskriften hedder), og det kom med en advarsel: spisested pas på.

Nu har du noget imod, jeg har ikke nogen “food snob” venner – vi spiser noget uden klage – men vi kan alle enige om, at denne dip var flad ud syndig. Og dog kan ingen af ​​os synes at stoppe. Det var ret bogstaveligt candy crack. Og på trods af alle de andre fødevarer i festen var “The Best Dip Ever” den eneste og eneste stjerne i showet.

Jeg lovede aldrig at tænke på dip igen (efter erhverve opskriften, selvfølgelig) og jeg gjorde ikke … i det mindste i endnu et par år. Men det ser ud til at Halloween bringer ud min indre sukker junkie, og i går gav jeg ind i trangen. En finger dunk ind i blandeskålen var alt, hvad det tog for at huske, hvor vanedannende disse ting er.

Desværre var jeg alene hjemme, og uden vidner at gribe ind, havde jeg problemer med at holde mig sammen. Bare en mere bid. Jeg spiser æbler, så det er okay! Okay så vil en anden ikke skade. Næste ting ved du, at jeg skyder det ned som om der ikke er nogen morgen. (Hvad hvis jeg fortalte dig, jeg var nødt til at børste mine tænder for at få mig til at stoppe? Desværre kan frisk spearmint kun holde mig så længe.)

Så her er jeg nu skubber dette stof deling af opskriften – omdøbt for skæbnes skyld – med dig i alle sindes ånd sød og uhyggelig. Uanset om du fester hårdt eller gemmer sig, vil denne dip gøre natten meget bedre.

Jeg forlader dig med en sidste ting: Da jeg endelig fik tilbageholdenhed i går gjorde jeg, hvad en anstændig person ville gøre … bønnede det på andre. Jeg pakkede restene sammen med en æblekurv og en venlig note. “Kære Mike, jeg hader dig. Nyd din dukkert. Kærlighed, Nealey.”Er det et trick eller en godbid? Jeg vil lade dig være dommeren.

Glædelig Halloween!

(Billedkredit: Nealey Dozier)

Candy Crunch Dip

Udbytter 2 kopper

1 (8 ounce) pakke rumtemperatur kremost

1/2 kop mørkt brunt sukker


1/4 kop hvidt sukker


1 tsk ren vanille ekstrakt

1 (8 ounce) pakkehakkede toffeebiter (såsom Heath eller Skor), opdelt
Æbler, graham crackere og / eller pretzels til servering

I en stativblander eller med en håndblander blandes flødeost, brunt sukker, hvidt sukker og vanilje til glat. Rør i alt sammen med en håndfuld toffeebit. Overfør til en skål og garnér med resterende toffee bits. Serveres med skivede æbler og grahamkager

Opskrift Noter

  • Hvis du har leftover Halloween candy barer, puls dem i en food processor og smide dem i opskriften med eller i stedet for toffee.