5 måder at komme væk med kartoffelchips på en fancy fest

Kartoffelchips udsættes normalt for at blive serveret sammen med smørbrød eller spist af bagful på pool partier, men de kan faktisk være en hel af en fancy snack til at fungere på din fest – så meget, at jeg garanterer gæster vil rave om dem. Alle chips har brug for disse fem hurtige og nemme opgraderinger.

1. Vælg den rigtige chip.

Ikke alle kartoffelchips er skabt ligeligt. Hvis du skal tjene dem som et festmåltid, skal du gå til chips, der er robuste og smagfuldt. Jeg elsker mig selv kedle chips selv, men vælg din favorit. Hæld også smag som creme og løg og grill – de passer bedre til baggårdspartier og når man ser spillet. Gå til klassisk saltet eller prøv salt og peber.

Relaterede: Potato Chip Taste Test: Vi forsøgte 5 mærker og her er vores favorit

2. Top dem med noget fancy.

En kartoffelchip har alle muligheder for at være en base for noget lækkert. Træk de bedste ud af posen og luk dem med lidt røget laks og en creme fraiche eller cremefløde til at omdanne dem til noget, dine gæster vil være rave om.

Få en opskrift: Røget laks og Crème Fraiche Kedel Chips

Fransk løgdip med karameliserede løg og græsk yoghurt

(Billedkredit: Dana Velden)

3. Server dem med en opgraderet dip.

Hvis du opgraderer dipen, har du netop opgraderet chipsets status. En klassisk løg dukkert, for eksempel, kan være fantastisk, hvis du bytter i rige, søde caramelized løg og rør i tangy græsk yoghurt.

Få en opskrift: Fransk løgdip med karameliserede løg og græsk yoghurt

4. Varm dem i ovnen med krydderier.

Spred en pose af almindelig kartoffelchips på et bageplade. Stænk dem med dit krydderi af valg, som røget paprika eller en krydderblanding som garam masala, og varm dem derefter i en ovn på 350 ° F i ca. 10 minutter indtil duftende. Lad dem køle i et øjeblik eller to og lad gæsterne tage fat i disse varme, ekstra smagfulde chips.

Relaterede: Stjæle denne flyvemaskine trick for den nemmeste forretter hver gang

5. Sæt dem ud i små skåle.

Små kopper kartoffelchips spredt rundt i rummet ser mere poleret ud end en stor skål plopped ned i midten af ​​sofabordet. At betjene dem på denne måde tillader også dine gæster at vælge på dem, om de sidder på sofaen eller står over ved baren.

Hvad er din foretrukne måde at servere kartoffelchips på en fest?