24 måder at lave en foråret kylling på

Langsom-komfur kylling i mælk

(Billedkredit: Emma Christensen)

Med ankomsten af ​​foråret i denne uge søger vi at oplyse vores måltider og nå frem til friske råvarer, der langsomt vender tilbage til landmændsmarkeder og købmandsforretninger. Når der er lettere kyllingindstillinger på menuen, er det lettere at bryde ud af rutinerne med supper, gryder og hjertelige pastaer. Med det i tankerne er her de 24 kyllingeskåle, der er i rotation i vores køkken hele foråret.

(Billedkredit: Sara Kate Gillingham)

1. Kylling i kokosmælk med citrongræs

Denne opdaterede tage på den klassiske kylling i mælk opskrift har en frisk forårsmag, takket være citrongræs. Simpelthen serverer den over ris og dine yndlingssynet grønne.

(Billedkredit: Emma Christensen)

2. Langsom-komfur Hvid Kylling Chili

Selv når temperaturerne begynder at stige, er vi stadig forelsket i vores langsomme komfurer. Og denne hvide kyllingchili er det perfekte overgangs måltid.

(Billedkredit: Melissa Ryan)

3. Hurtigbremset kylling, bønner og grønne

Du kan gøre denne skål med de straggling vintergrønne, der stadig er på markeder, eller bytte i lysere fjedergrønsager på deres plads.

(Billedkredit: Kathryn Hill)

4. Citron-Hvidløg Kylling

Du kan lave denne skål i langsom komfur eller din ovn. På nogen måde anbefaler vi, at du gør det straks, mens der stadig er en overflod af citrus.

(Billedkredit: Emma Christensen)

5. Pita lommer med knust romin, ristet rødbeter, kylling & manchegoost

Denne tilfredsstillende chicken pita pocket sandwich er let nok til at lave til frokost og hjertelig nok til at nyde til middag. Dybest set er det en vinder til ethvert måltid.

(Billedkredit: Katie Webster)

6. Sesam kylling Selleri Rootsalat

Spring over nudlerne, som du normalt finder i en sesam kyllingesalat, og stole på stænger af selleri rod (eller knoldselleri) i stedet. Det giver ikke kun opskriften en god crunch, men det giver også en helt ny dybde af smag.

(Billedkredit: Tro Durand)

7. Yoghurt & Dill Kyllingesalat

Kyllingesalat er en af ​​forårets bedste fødevarer. Den kølige, cremede tekstur og række af mulige smag gør det muligt for en lækker, men alligevel overset frokost. Lav et parti af dette, og du bliver sat til frokost i flere dage.

(Billedkredit: Emma Christensen)

8. Hvordan man laver kylling salat wraps

Den friske, sprøde salat af disse wraps er nøglen, hvorfor vi elsker dem til forår og sommer madlavning. Selvfølgelig er hoisin og sojabaseret sauce heller ikke for lurvet.

(Billedkredit: Nick Evans)

9. Lemon-Thyme Kyllinglår

Hvis du stadig er af tankeganget, at udbenede, skinnede kyllingebryst er bedst, prøv denne kyllinglåropskrift med det samme. Vi vedder på, at du ændrer din melodi.

(Billedkredit: Tro Durand)

10. Citron Braised Chicken & Bønner med Mint Pesto

Kombinationen af ​​citron og mynte giver denne opskrift en bestemt fjedrende smag, mens de høje braisedbønner gør det stadig føles som komfortføde.

(Billedkredit: Maria Siriano)

11. Kald Peanut Sesam Noodles med Pan-Seared Kylling

Vi anbefaler at du laver en dobbeltbatch af jordnøddesauce, der følger med denne kolde nudelsalat. Du vil helt sikkert have det til rester og til slathering på stort set alt.

(Billedkredit: Kelli Foster)

12. Italian Chicken Salad Sandwiches

Denne kyllingsalat er til mayonnaise haters. I stedet for en cremet kyllingsalat blandes denne version sammen med en vinaigrette, der har Dijon sennep og rødvineddike.

(Billedkredit: Nealey Dozier)

13. Braised Kyllinglår med Bell Peppers og Løg

Dette er den slags opskrift, du kan lave hele foråret og ind i sommeren. Server det over ris, quinoa, eller hvad som helst andet korn, du tilfældigvis har på hånden.

(Billedkredit: Kimberley Hasselbrink)

14. Nigel Slater’s Five-Spice Chicken & Pea Shoot Salat

Denne enkle stekegryde gør et perfekt weeknat måltid, og du kan tilføje i enhver form for greens du har på hånden. For at gøre det til et komplet måltid, tjen over ris eller nudler.

(Billedkredit: Nealey Dozier)

15. Kylling Pesto Tart

Frosset blødbrød, hjemmelavet pesto og forkogt kylling gør denne tærte til et let aftenmåltid til at samle og bage mens du slapper af fra din dag.

(Billedkredit: Nealey Dozier)

16. Yoghurt Marineret Kylling og Creamy Greek Sauce

Citronsaft, oregano, agurk og hvidløg giver denne græske kyllingeskål sin stjernens smag. Server det lagdelt mellem foldene på en pillowy pita til den bedste frokost du har i denne uge.

(Billedkredit: Nealey Dozier)

17. Kremet Braised Kylling med Pappardelle

Selv med den cremet sauce er denne opskrift stadig en fjederfavorit, takket være citron og hvidløg. Du kan også blande i nogle lettere friske urter i slutningen for at få det til at føle sig endnu mere fjendtlig.

(Billedkredit: Kelli Foster)

18. Pan-Seared Kyllinglår med Blærede Tomater & Basil

Så snart vi ser anstændige cherrytomater i købmanden, skynder vi os for at lave denne opskrift. Det er en lysere på italiensk, og vi kan ikke få nok af det.

(Billedkredit: Nealey Dozier)

19. Ristet Red Pepper, Kylling & Mozzarella Sandwich

Brug leftover kylling fra aftes nat til at sammensætte denne italiensk-inspirerede sandwich. Sæt den i aluminiumsfolie og smæk den i brødristerovnen, indtil alt er smelt og lækkert.

(Billedkredit: Nealey Dozier)

20. Grillede Kyllingeben med Dijon & Hvidvin Glasur

Udnyt opvarmningsdagene for foråret og bryd den ud for at lave et parti af denne sennepskrydsede kylling. Ingen grill? Intet problem. Brug en grillpande i stedet.

(Billedkredit: Kelli Foster)

21. Græsk Kyllingepasta med Oliven og Feta

Oliven og feta i denne kylling og pasta skål giver det et godt saltniveau, og oregano og citron i vinaigrette giver det en lysstyrke, der siger foråret.

(Billedkredit: Sarah E Crowder)

22. Kylling og grønne bønner Rørfrit

Hvis du ønsker at få mest muligt ud af en overflod af produkter uden at bruge lidt tid i køkkenet, er denne stege den rette vej. Du kan tilpasse det til hvad du har på hånden og komme op med din egen favoritkombination.

(Billedkredit: Sara Kate Gillingham)

23. Mexicansk Kyllingesuppe

Enhver suppe, der serveres med et par stykker avocado, er en vinder i vores bog. Vi elsker niveauet af krydderi i denne lette bouillonbaserede suppe.

(Billedkredit: Emma Christensen)

24. Langsom-komfur kylling i mælk

Måske er en af ​​de mest elskede kyllingretter på The Kitchn denne opskrift ved Jamie Oliver og leverer den mest ømme og saftige kylling, som langsomt komfur kan producere. Hvis du ikke allerede er fan, er det tid til at prøve det og komme ind i de legioner, der elsker det.