20 + måder at spise laks til middag

(Billedkredit: Joe Lingeman | Kitchn)

Laks er en af ​​de mest alsidige fiskemuligheder på markedet. Den kan let fremstilles i mange forskellige variationer, og selvom den har en stærk smag kombinerer den godt med mange andre fødevarer, krydderier og krydderier..

Hvis du leder efter en ny måde at tjene på denne god-for-dig fisk, er her over 20, der er et forsøg værd.

1. Hvordan man laver den bedste hvidløg smør laks i folie

Flaky, ømt laks gennemblødt i rig hvidløg smør er let det bedste, du kan smide på grillen (eller i ovnen.)

(Billedkredit: Joe Lingeman)

2. Let grillet laks med Plum-Basil Relish

Hvis du ikke har adgang til en grill, kan du stadig gøre denne søde og salte opskrift – lige nå til en grillpande og kog den inde i stedet.

(Billedkredit: Lauren Volo)

3. Saucy Skillet Laks

En saus af burst kirsebærtomater, hvidløg, balsamico og frisk timian er et vidunderligt hvilested for disse sprøde laksefiletetter.

(Billedkredit: Lauren Volo)

4. Skål Pan Maple Mustard laks med kartofler og asparges

Vi elsker, hvordan fussfri ark pan middage er, og dette er ingen undtagelse. En sød og salte glasur på laks gør denne opskrift ekstra crowd-behagelig.

(Billedkredit: Joe Lingeman)

5. Spicy Salmon Black Beansalat

Pick up en del af røget laks, og du kigger på en middag uden mad, der er sundt og tilfredsstillende. Plus, rester sparer fantastisk til frokost.

(Billedkredit: Andrea D’Agosto)

6. 30-Minute Green Curry Braised Laks

Denne thailandsk inspirerede middag gør brug af grøn currypasta til at skabe noget ekstra smagfuldt i næsten ingen tid.

(Billedkredit: Brie Passano)

7. Laks og Kale Caesar Wraps

Glem ikke den laksekande: Den giver en billig og nem middag, når den pakkes op med kale i denne riff på Caesar salatindpakninger.

(Billedkredit: Sarah Rae Smith)

8. Sådan laver du Lox hjemme

Lox er ikke kun en brunchmad – du kan også servere salthærdet laks til middag. Måske er det tid til at gøre det hjemmelavet. Du kommer til at prale af dine præstationer, mens alle lykkeligt smutter væk.

(Billedkredit: Dana Velden)

9. Bagt laks med urter og citron

Nøglen til denne lækre laks opskrift bager den lav og langsomt – og holder en pande vand i ovnen, mens den er ved at lave mad. Dette vil holde dine fileter tørre ud.

(Billedkredit: Emma Christensen)

10. Laksekager med Creamy Hvidløgssauce

Disse laksekager er en fantastisk måde at genoprette overladet laks. De er en film til at piske og kan laves et par ad gangen eller i et stort parti afhængigt af hvor meget laks du har og hvor mange mund du skal fodre.

(Billedkredit: Nealey Dozier)

11. Røget laksedip

Lav denne dip næste gang du har en nøgle-middag med venner, hvor alle bringer noget til at dele. Det er sofistikeret og simpelt, og vi lover, at der ikke vil være nogen tilbage i slutningen.

(Billedkredit: Sarah E Crowder)

12. Farro Bowl med sprød laks og ristet sesamspinat

Vi elsker denne kornskål kombination, fordi farro er en af ​​de få korn, der kan holde sig selv mod en laksfilet uden at blive overstyret. Overvej dette måltid, der vil hjælpe dig med at holde dig til de diætmål, du har lavet i år.

(Billedkredit: Nealey Dozier)

13. Langsom-komfurpokeret laks med citroner og friske urter

Hvis du leder efter en let laksrecept, så kig ikke længere. Du behøver ikke en masse ekstra tid til denne kogeplade, men du kan stadig nyde en temmelig meget håndfri måltid af perfekt pocherede fiskfileter.

(Billedkredit: Anjali Prasertong)

14. Laks og sort sesam Onigiri (japanske risboller)

Hvis du aldrig har haft onigiri, er du i godbid. Disse risbolde er lidt som sandwich af japansk køkken. Og mens du kan gøre dem med et hvilket som helst antal smagsstoffer og fyldstoffer, er vi delvist i denne rige lakseversion.

(Billedkredit: Leela Cyd)

15. Sennepsglaseret laks

Hvis du planlægger at servere laks til et middagsfest, er det opskriften at vælge. Det er nemt at forberede, ser utroligt imponerende ud og smager lige så godt, når det serveres varmt eller koldt. Så hvis dine gæster opholder sig sent, kan du stadig betjene det stressfrit.

(Billedkredit: The Woks of Life)

16. Seared laks med soja, scallions og ingefær

Der er ingen bedre smag kombination end en lækker fisk og skaldyr fyldt med masser af scallions og ingefær. Dette smagfulde måltid tjener sikkert et sted i din weeknight måltid rotation.

(Billedkredit: Emma Christensen)

17. Panko-Crusted Laks med Dill & Citron

Ville du nogensinde have gættet, at dette elegante måltid kommer sammen på bare 20 minutter? Sørg for ikke at springe over panko brødkrummerne, hvilket gør skorpen så flad og lys.

(Billedkredit: Anjali Prasertong)

18. Enkel laks Teriyaki

Denne ret er så let at lave, fordi den kun har fire ingredienser, men tror ikke, at en simpel opskrift betyder, at den mangler i smag. Nøglen er broiling i ovnen for virkelig at bringe karamelsmakerne ud.

(Billedkredit: Kimberley Hasselbrink)

19. Røget laks ægbåde

Perfekt til brunch eller morgenmad til middag, er disse nemme at lave ægbåde en crowd-pleaser. Og når du får teknikken nede, er himlen grænsen for fyldninger, du kan bruge. Laks er stadig vores favorit, selvom.

(Billedkredit: Coco Morante)

20. Broiled laks med krydret smør

Denne hurtige lakseskål er alt andet end grundlæggende. Det får sin mundvandende smag fra krydret smør lavet med baharat, en mellemøstlig krydderi blanding, der omfatter sort peber, spidskommen, kanel, nelliker og andre opvarmning krydderier.

(Billedkredit: Kelli Foster)

211. Varm kartoffel og laksesalat

For at gøre denne laks og kartoffelsalat virkelig dejlig, skal du sørge for at vælge en høj kvalitet hermetisk laks. Der er masser af gode, rimelige priser muligheder derude nu, og du vil være i stand til at smage forskellen i denne salat.

(Billedkredit: Nealey Dozier)

22. Smoky Salmon BLTs

Vi kan ikke tænke på mere dekadent sandwich end en laks BLT. Det har alt, hvad vi kunne ønske i en lækker, kompakt skål. For virkelig at tage tingene til næste niveau, server det på en buttery croissant. Fuldkommenhed!