15 hjertelige salater du kan ringe morgenmad

Hvis du elsker en hjertelig, velsmagende, grøntsagsproduceret morgenmad, så vil du måske overveje den lidt romanopfattelse af en salat til morgenmad. Ja, vi sagde salat. Læs videre af 15 grunde, hvorfor det giver en samlet lækker mening.

På begrebet salat til morgenmad

Har du brug for lidt mere overbevisende på salat til morgenmad? Det kan være svært at tænke på at prioritere grønne over en croissant, men en salat kan være en varm og tilfredsstillende måde at starte din dag på. Læs to tager på, hvorfor morgenmadssalaten virker.

  • Pleasures of a Breakfast Salad
  • Jeg har spist salat til morgenmad: Her er mine 5 tips til store morgenmadssalater

1. Kale Bistro Salat

Med sin løbende æg og bidder med sprød bacon tager denne salat dig ikke for langt fra de trykte og ægte morgenklammer. Tilføje kun knaprige, peppende croutoner og en lys vinaigrette, og kast med bånd af kale og radicchio. En perfekt morgenmad!

(Billedkredit: Christine Han)

2. Tofu og Broccoli Salat med Jordnøddesmørring

Tror du, at en god jordnøddesmør dressing draperet over broccoli slaw og sprøde bagt tofu lyde som en skål af himlen? Så er denne salat til dig. Det er perfekt til morgenmad, fordi alt kan laves på forhånd og derefter smidt sammen om morgenen for en hurtig, smagfuld og hjertelig måde at starte dagen på..

(Billedkredit: Kimberley Hasselbrink)

3. Kimchi og Radish Salat

I Korea er kimchi en morgenmadsmad, og med god grund! Spicy fermenterede fødevarer er en fantastisk måde at vågne op og komme på. Her i denne salat fra kokken April Bloomfield, kimchi, radise og sesamfrø dressing smides med crunchy salat til en smag pakket salat oplevelse.

(Billedkredit: Maria Siriano)

4. Warm Beet og Farro Salat

Varmt korn om morgenen er trøstende, men i stedet for at dække dem med sød ahornsirup, hvorfor ikke smide dem med stegte rødder og feta? Rødene kan rostes på forhånd og forsigtigt opvarmes med grøntsagerne, inden de kastes. Eller hele salaten kan laves en dag eller to før og opvarmes hurtigt og nemt.

(Billedkredit: Linda Xiao)

5. En Rosy Frugtsalat med Citron-Vanillabønnesirup

Frugtsalat til morgenmad er en no-brainer. Uanset om du spiser det som det er, drikker det med yoghurt, skænk det over ricotta, eller bland det i din granola, vil frugt og morgenmad altid være en glad sammenkobling!

(Billedkredit: Apartment Therapy)

6. Tangsalat med Popped Amaranth & Sesam

Havgrøntsager til morgenmad er ikke så usædvanligt, om du har været i Japan eller er fan af japansk mad. Her tilføjer tilsætning af poppede amaranth og sesamfrø en behagelig crunch.

(Billedkredit: Melissa Ryan)

7. Hakket Kale, Farro & Kikersalat

En anden kale og korn salat – denne gang med tilsætning af kikærter. Pop et stegt æg på det, og du har en perfekt morgenmad, der er fuld af protein og masser af få-til-det-vitaminer til en travl dag.

(Billedkredit: Lauren Volo)

8. Æg og Avocadosalat på Toast

Æggesalat på toast er en oplagt salat til morgenmad combo. Så fortsæt og gør det, men næste gang smug en lille avocado og frisk basilikum ind i blandingen for virkelig at støde på smagen og tekstur. Et godt brød til skålen gør heller ikke skade.

(Billedkredit: Leela Cyd)

9. Sæsonfrugt Chaat

En anden frugtsalat, men denne har et usædvanligt twist: Tilsætningen af ​​chaat masala. Chaat masala er en krydderi blanding, der normalt indeholder en blanding af amchoor (eller grønt mango pulver), spidskommen, koriander og ingefær. Den indeholder også sort salt, et skarp og stærkt salt, der tilføjer den karakteristiske chaatsmag.

(Billedkredit: Christine Han)

10. 3-Bean israelsk couscous salat

Grønne og gule bønner, dåse kidneybønner, couscous og masser af friske urter gør dette til en forfriskende salat, der ville bringe et smil til din morgen. Mangler mere protein? Rist et hårdkogt æg over toppen.

(Billedkredit: Katie Webster)

11. Ristet Delicata Squash Salat med varm Pickled Onion Dressing

Pakning i nogle grøntsager til morgenmad er en fantastisk måde at forsikre dig om at få i din fem-dages krav. Denne delikatasalat er kastet med valnødder, æble, kål og hurtigbetalt rødløgs dressing, alt hvad der kan laves på forhånd.

(Billedkredit: Sarah E Crowder)

12. Parmesan bygskål med brændt broccoli og et blødt æg

Tyk byg, charred veg, salte champignon og et løbende æg. Hvilken perfekt salig morgenmad kombination! Parmesan tilføjer en flot, osteagtig baggrundsmag. Alle elementer kan laves på forhånd og opvarmes sidste øjeblik til din morgenmorgen fornøjelse.

(Billedkredit: Lauren Volo)

13. Sådan laver du en hjertelig morgenmad Frugtsalat

Mens alle frugtsalater er søde og forfriskende, vil de fleste ikke holde dig tilfredse indtil frokost. Denne ene vil dog, da den er fuld af hjertelig fuldkorn ud over masser af saftig frugt.

(Billedkredit: Jerry James Stone)

14. Morgenmadssalat med Pizza Crust Waffle

Du er velkommen til at lave et parti af disse enkle vafler, lavet med pizzadeig på forhånd, og simpelthen genopvarme dem i brødristeren, som du har brug for dem.

(Billedkredit: Joe Lingeman)

15. Sommer morgenmadssalat

Mens denne opskrift måske har “sommer” i titlen, er der ingen grund til at reservere det til en årstid. Den varme æblecider vinaigrette gør det til et perfekt valg hele året – skift bare i stykker æbler eller citruskil, når du ikke kan få hænderne på blåbær.