10 måder at lave et måltid ud af frosset blomkål

På grund af sin milde smag har blomkål en vidunderlig måde at blive omdannet til et utalligt udvalg af retter. Derfor er det altid smart at have en pose med frosne blomkål på hånden – når du er stumpet på hvad man skal lave, vil disse blomster få din ryg. Her er 10 måder, vi elsker at gøre dem til et tilfredsstillende måltid.

Brændt Blomkål Tacos

(Billedkredit: Lauren Volo)

1. Steg det til tacos.

Bland din taco tirsdag rutine og slip blomkål ind i tortillas. Når du stege frosne blomkål, bliver det et skarpt men ømt valg for veggie tacos.

2. Smør det i en cremet sauce.

Mens stegning af frosne blomkålfloretter i mælk kan lyde lidt underligt, stol på os på denne. Resultaterne er cremet (uden at være for rige) og vidunderlige serveret over couscous, ris eller orzo pasta.

Spicy Blomkål Stir-Fry

(Billedkredit: The Woks of Life)

3. Lav en hurtig omrøring.

Da blomkål er en af ​​de dybere grøntsager, kan den virkelig stå på egen hånd i en vegetarisk fryse. Kombiner det med smagfulde ingredienser som ingefær, sojasovs og sesamolie, og tjen den derefter over fluffy ris.

4. Bland det i suppe.

Slå frosne blomkålfloretter i en simmering krukke med bouillon og de vil afrimme og blødgøre ganske hurtigt. Derefter skal du blot purere alt for en lys og cremet suppe.

5. Vend det til fritters.

Kog frosne blomkål i et par minutter, indtil det er ømt, så finhak det og kombinér det med et æg, ost og mel, inden du steger blandingen i sprøde fritters.

Pan-Brændt Blomkålspasta med Røgfrit Tomat Sauce

(Billedkredit: Joe Lingeman)

6. Pan-steg det og tilsæt det til pasta.

Crispy blomkålfloretter tilsættes bulk og ernæring til næsten enhver pasta skål. Du skal bare stege floretterne i stegepanden, du bygger din sauce og derefter smide de kogte nudler lige ind.

7. hvirv det i smoothies.

Frosne blomkål er en hemmelighed for at gøre en smoothie til et tilfredsstillende måltid. Kaste en håndfuld ind lige fra fryseren, og det vil ikke kun tykke din smoothie, men det vil også tilføje fiber og creme uden tilsætning af sukker eller mejeri.

Blomkål Mac og ost

(Billedkredit: Joe Lingeman)

8. Skift det til en lysere mac og ost.

Udskift den creme eller mælk, der normalt findes i fedtet mac og ost med puréed blomkål, og du har en lettere udgave, du kan føle dig god til at betjene din familie.

9. Bages det i en gryde.

Koge eller mikrobølgefrosne blomkål, tilsæt den til en blanding af smuldret pølse og tomater, hæld rotten i en skål og bage med masser af brødsmuler og ost. Det er en simpel gryde, der er mere sund end de fleste.

(Billedkredit: Joe Lingeman)

10. Mash det og brug det som en seng til næsten alt.

Lav en cremet mos, der kan dreje næsten alt i et måltid. Top det med alt fra et stegt æg til et seared stykke laks til sprøde saucy terninger af tofu.