(Billedkredit: Joe Lingeman) Grib den sidste bit af overblivende chili eller en dåse fra spisekammeret, og cheddarens nub hænger ud i køleskabet, for de er de duo, der skal lave aftenens mildhårede kyllingebryst noget at snakke om. Chili og ost fyldt kyllingebryst kan aldrig vinde nogen skønhedskonkurrencer, men det er bare fint, fordi – som […]
Ideen om at bruge rå æg i cocktails kan freak dig ud, eller måske er du mere af en eventyrlystne imbiber. Det er en forudsætning, at æggeblomme har æg i det, men der er hele kategorier af drikkevarer indeholdende dette dejlige lille protein. Sammen med Nogs er der Fizzs – ligesom Sloe Gin Fizz, Sours […]
Denne simple-but-genius smør var en af de mest talte om komponenter i mit bryllup måltid. Da jeg spurgte vores caterer for opskriften, sagde hun at de ikke havde en – det er så nemt. Så jeg kom op med min egen version af smøret, der bliver til en ydmyg aftensmad i et uimodståeligt stykke kanelskål. […]
(Billedkredit: Apartment Therapy) Du er måske bekendt med dette varme krydderi, enten i jorden eller i pindform, fra slik som æbletærte og dets navnebrødsruller. Men kanel er et vildt alsidig krydderi, der anvendes i søde og salte retter verden over. Hvad er kanel? Smag: Sød, varm, bitter Mest populær brug: Bagt varer, krydderier Sand kanel […]
[Tak til Sara, forfatter af Flatbush Food Coop posten nedenfor, for denne opskrift.] Du kan få din kolde og spise den også. Med denne Sarsaparilla Sorbet har du den koldeste, højeste, frostigste, mulige. Ligør 45 er en vanilje-aromatiseret urtlikør tilgængelig via Brewhaus.com. Jeg gætter på, at du også kan erstatte en anden vanilje-flavored likør. Lav […]
Vær ikke bange for at tage Whisks Print fra Smarty Pants Studio – $ 15 (Billedkredit: SmartyPantsStudio) Der kan ikke benægtes det: køkkenet er det bedste værelse i huset. Visning af kunst i køkkenet behøver ikke at stoppe ved bare køleskabet. Fra punny plakater til farverige designs, er her nogle af vores foretrukne quirky Etsy […]
Isbilen har måske fjernet gaderne i det dybe skovkvarter, jeg voksede op i, men mine forældre sørgede for, at min bror og jeg ikke gik glip af glæden ved en Popsicle på en varm sommerdag. De holdt en anden fryser i kælderen, og selvom jeg var sikker på, at den blev brugt til vigtige ting […]
Det er Cocktail Week, og vi taler væske. I går var det rum; i dag er det gin. Hvad gin drikker du, og hvorfor? Har du forskellige mærker til martinier og til gin og tonics? Er du loyal over for kun et mærke? Og hvis gin ikke er din væske af valg, er det okay. […]
