Zakaj organski ne pomeni brez pesticidov

Za mnoge kupce je “ekološki” sinonim za “brez pesticidov” – vendar ste vedeli, da lahko pridelki vsebujejo komercialne pesticide in še vedno označijo kot ekološko? NPR razlaga, zakaj je organsko označevanje manj enostavno, kot se zdi.

Po podatkih ameriškega ministrstva za kmetijstvo je skoraj 20 odstotkov ekoloških testov zelene zelenjave pozitiven za pesticide, še posebej pesticid, ki ga proizvaja Dow Chemical, imenovano spinosad. Zakoni o ekološkem označevanju omogočajo uporabo naravnih kemikalij za pridelke, tako da se lahko pri ekološkem kmetovanju uporabi spinosad, ki izvira iz talne bakterije, čeprav EPA meni, da je snov nekoliko strupena.

Ali so ti naravni pesticidi varnejši od sintetičnih? Jeff Gillman, profesor vodenja vrtcev na Univerzi v Minnesoti in strokovnjak za ekološko prakso, je odvisen od uporabljenega zneska:

“Da bi obvladovali požar na istem hektarju zemlje”, pojasnjuje, “lahko uporabim majhno količino močnega sintetičnega materiala, ki se je izkazal za varnega v zadnjih 50 letih ali veliko večjo količino organskega pesticida.” On demurje pri povedati, kaj je bolje, rekoč: “Hočem, da ljudje vedo, da so definitivno kompromisi.”

Še enkrat se zdi, da je najboljši odgovor kupiti lokalne pridelke od pridelovalcev, ki jim zaupate.

Preverite: Organski pesticidi: ni oksimoron pri NPR

Ali ste vedeli, da so nekateri pesticidi dovoljeni v ekoloških pridelkih? Ali bo to spremenilo nakupne navade?

Povezani: Najboljši konvencionalni izdelki: 15 najmanjših možnosti pesticidov

(Slika: član flickr yellow_bird_woodstock, licenciran pod Creative Commons-om)