Vodič za prvog gostovanja šabata

(Slika: Alexis Buryk)

Osvještavanje gostiju je moj primarni cilj na bilo kojoj večeri koju sam domaćin. Na Šabat, to može biti malo lukav. Na vrhu tipičnih razmatranja – stvari poput alergija na hranu i kompatibilnost s gostima – postoji samo puno stvari koje se događaju tijekom šabata koji mogu biti zbunjujući ljudima koji to prije nisu doživjeli.

Naravno, svaka večera u Šabatu je malo drugačija. Neki ljudi su vrlo tradicionalni i slijede sva pravila; drugi, ne toliko. U međuvremenu, svaka obitelj razvija vlastite običaje i posebne dodira. Ako idete na svoju prvu večeru u Šabat, nemojte se bojati postavljati pitanja o tome što se događa! Vaši domaćini bit će oduševljeni da vas ispunjavaju. Ali ako želite malo podizati prije nego što odete, provjerite ovaj vodič za džep za sudar u sabbatskoj večeri 101.

(Slika: Alexis Buryk)

Što je večera u šabatu??

Šabat stiže svakog petka u zalazak sunca i nastavlja se tijekom sljedećeg dana sve dok sunce ne postane potpuno. Sjeti se sedmog dana biblijskog stvaranja, kada Tora kaže da se Bog zaustavio da se odmara i cijeni njegovo stvaranje.

Tradicionalno, Židovi odražavaju ovaj božićni dan odmora odstupajući od kuhanja, vožnje, trošenja novca, provjere njihovih napitaka o Instagramu i uključivanja u 39 vrsta široko definiranog “kreativnog rada” identificiranog u Tori. Umjesto toga, provode vrijeme zajedno, pjevaju, uče, odražavaju i jedu slavljeničke obroke – prva od njih je šabatna večera!

Što očekivati ​​u večeri svetona

Petak noćni obrok je srce proslave Šabata, a mnogi domaćini odlaze na put da stvore obrok koji se osjeća posebno i od posebnog od ostatka tjedna. Najvjerojatnije svijeće, koje su tipično osvijetljene i blagoslovljene točno u vrijeme zalaska sunca kada počinje praznik, već će gorjeti. No, neke obitelji započinju s večerom osvjetljavanjem svijeća i zajedničkim blagoslovom.

Prije početka večere, vaši domaćini mogu pozvati ljude da se pridruže u nekoliko pjesama i blagoslova nad vinom i challah – preambula koja postavlja svečano raspoloženje. Ovisno o tome kako su vjerski domaćini, ovo može trajati od pet do 15 minuta. U više pažljivih domova, ljudi rijetko pranje ruku neposredno prije blagoslova i jedenja challaha. Kao gost, bit ćete pozvani da to učinite, naravno, ali niste obvezni!

(Slika: Alexis Buryk)

(Slika: Alexis Buryk)

  • Savjet: Ljudi se ne odbijaju govoriti nakon pranja ruku dok se ne kaže blagoslov i challah je prošao oko stola. Dakle, ako netko samo kimne i pola osmjeha, ali ne odgovara kada pitate: “Pa, što to radiš?” odmah nakon pranja ruku, nemojte je osobno uzeti!

Tijekom večere, raspoloženje će biti poput bilo koje druge večere: puno pričaju, smiju se, prolazeći hranom i zadovoljavajućim teturama trbuha. Neke obitelji se odmaraju od jela između glavnog obroka i deserta da pjevaju. Kao večernji vjetrovi dolje, večera može završiti kao i svaki drugi. Ali mnoge će obitelji izvući male brošure zvane benschere koji drže tekst Birkat Hamazonom – kažu milost nakon završetka obroka – i pjevaju zajedno zajedno.

(Slika: Alexis Buryk)

Neki korisni izrazi za šabat

  • Šabat / Shabbos: Ovi izrazi znače istu stvar (subota), a koriste se međusobno. Prvi je hebrejski izgovor, a drugi je jidiš.
  • Kipah: Ovo je tradicionalno pokrivanje glave, također poznato kao yarmulke, nošeno od strane muškaraca, au nekim kućanstvima, ženama. Manje oprezni Židovi ih uopće ne nose, ali vaši domaćini mogu tražiti da nosiš jedan tijekom obroka. Nemojte se brinuti da pokušavate pronaći onu koju ćete ponijeti sa sobom – gotovo sigurno će imati ladicu dodataka koje možete odabrati.
  • Shalom Aleichem: Ovo je pjesma koju obično pjeva neposredno prije nego što se kažu blagoslovi nad vinom i challah. Pozdravlja “anđele” Šabata za stolom. Ima lijepu melodiju, i postavlja lijep ton za obrok.
  • Kiddush: Ovo je blagoslov rekao preko vina.
  • Motzi: Ovo je blagoslov rečen na challahu (svečani pleteni kruh).
  • Bensching / Birkat Hamazon: Židovski je običaj blagosloviti hranu i prije nego što je pojede, kada ste gladni i nakon toga, kada ste zadovoljni. Ovaj blagoslov hvala se nakon što je obrok završen.

(Slika: Alexis Buryk)

Što donijeti (i što ne donijeti!)

U većini slučajeva, osim ako vas domaćin posebno od vas traži da donese nešto, ne morate stići ničim osim dobrog apetita, znatiželje i razgovora. Ali za one od nas koji se ne vole pokazati praznih ruku, evo nekoliko točaka.

  • ČINI donijeti vino ili čokoladu. Dodatna boca vina ide dug put, a ništa ne govori hvala što me imaš! poput čokolade. U svakom slučaju, unaprijed doznajte jesu li vaši domaćini kosherni. Ako to učine, svakako potražite simbol potvrde o hrani ili piću koje ste unijeli.
  • NE donijeti domaću hranu. Za ne-košer čuvari, kuhana kuhana hrana može biti potpuno dobrodošao dodatak, ali svakako odriješite sve što se donose sa svojim domaćinom unaprijed kako bi se osiguralo da ide s onim što oni služe. Ako vaša kuhinja nije košer, najbolje je izbjegavati donosenje kuhane hrane u košerski dom. Vaši domaćini svakako će cijeniti gestu, ali možda neće moći poslužiti hranu na svojim jelima. To je neugodno za vas i potencijalno neugodno za njih – bolje izbjeći cijeli scenarij!
  • ČINI donijeti dar kući. Lijep set ručnika ili ručnih sapuna, ili ukusna mirisna svijeća, svi su lijepi.
  • NE donijeti cvijeće. Svježe cvijeće obično su darovni darovi, ali u subotu, religiozno pažljivi ljudi ne mogu staviti cvijeće u vodu. (To krši jednu od 39 kategorija zabranjenog rada na Šabatu.) Ako donosite cvijeće, pobrinite se da ih dovedete u vazu koja već ima vodu ili donijeti zdjelu biljku.
  • ČINI donesi svoj pjevački glas. Pjevanje je ključno za mnoge večere Šabata, a svaka je pjevačica dobrodošla. (Da, čak i one koje su gluho od tonova!) Ne brinite ako ne znate riječi – mnoge pjesme pjevane na Šabatu su melodije bez riječi koje ćete brzo pokupiti.
  • NE dovesti mobitel. Tekstiranje ili pozivanje je nepristojno tijekom bilo koje večere, ali korištenje mobitela je zabranjeno tijekom Šabata. Zato ostavite telefon kod kuće ili se diskretno sakrio u torbici. Obećavam da možete živjeti bez Instagrama na dva sata – možda ćete uživati ​​u prilici ići analogno za večer! Ako apsolutno morate nazvati, ispričajte se u kupaonicu ili dvorištu.

Fotografirao: Alexis Buryk
Slijedite Alexisa Cvrkut & Instagram