Sezonska žaromet: jej krvni pomaranček, čeprav lahko

Medtem ko kupujemo lokalno, ko lahko, razkošje citrusov iz eksotičnih krajev, kot so Florida in Kalifornija, ni eno, kar vzamemo samoumevno. Trenutno smo globoko uživali v vrečki Moro krvi pomaranče – njihova bujna sladkost in rahlo grenak okus zadovolji in osveži. Več slik teh poznih zimskih lepot pod njim…

Moro pomaranče imajo debelo, mehko lupino, ki se zlahka odteka. Imajo temno, skoraj vijolično meso, s sočno sladko in mehkobo, ki nosi manj kisline kot običajne pomaranče.

Od februarja do julija se na Floridi in v Kaliforniji ukvarjajo, vendar se na trgih konca marca začenjajo zatekati..

To so vrhunci za našo sadno skledo, tudi nad tistimi klementini, ki smo jih imeli prejšnji teden…

Blagoslovili smo o naši ljubezni do krvavih pomaranč; preverite Wild for Blood pomaranče in to nedavno poročilo trga San Francisco.

Oblačimo krvave pomaranče v solatah. Oglejte si nekaj receptov spodaj – vendar še posebej ta recept za krvavo oranžno želatino nasmeh…

• Blood Orange Jelly nasmehne

Blood Pomaranče in več
• Recept: komarček, oranžna in šalotska solata
• Virtual CSA Box: Komarček
• Recept: Lujiška babica v krvi, pomarančna solata