Savjeti za uštedu vremena: Mikrovalni kukuruz na kuglu
(Slika: Emma Christensen)
Nemamo roštilj i nemamo puno strpljenja za promatranje velikih zaliha lonaca vode, pa je to jedan od naših omiljenih trikova za kuhanje kukuruza. Ključ je da napustite ljuske dok ih nemate…
Preuzmite cijeli vodič!
→ Kako kuhati kukuruz na tavi u mikrovalnoj pećnici
Mikrovalna kuhanja uživala je u maloj visokokvalitetnoj renesansi zahvaljujući Marku Bittmanu, ali čuo sam o kuhanju kukuruza tako dugo, davno.
Za jedan medij do velikog uha počinjem s tri minute na visini. Za dvije uši, probajte četiri minute. Hvatač zamalo zagrijava i parne kukuruz, što znači da će ih ukloniti čim kukuruz izađe iz mikrovalova, to je vruće, prljave radove. Neka sjesti za nekoliko minuta, a zatim ih zgrabite kuhinjskim ručnikom i pažljivo gurnuti.
Smatram da je naš kukuruz jednako slatko i nježno kao kad ga kuhamo, a čini se da se svile lakše pojavljuju nakon što budu pušene. To je također dobar način kuhanja samo jednog uha bez prljavštine lonca.
Svatko drugi to radi? Kako obično kuhate kukuruz??