Savjet za pametni čitač za bolje pečenje u slatkim aluminijskim pita

Jednokratni aluminijski kolačići su slabi i ne peku kora jednako ravnomjerno kao staklene ili keramičke pločice, ali sigurno su prikladne za davanje pite daleko od sreće prijatelja i obitelji. Jedan od naših čitatelja podijelio je genijalan savjet za jednostavan način da hack aluminijska pita ploča tako da je sturdier i peče bolje crusts.

Čitač Sarahj podijelio je ovu pametnu metodu: stavlja aluminijsku tortu u Pyrex pite ploču prije pečenja. Debelo staklo kruži pita ravnomjernije, što rezultira boljom korom, a jači materijal također olakšava prijenos toplih crijeva u pećnicu i iz peći.

Nakon hlađenja, ona podiže jednokratnu kolač od pita i daje kolač prijateljima bez brige.

Zamislim da će ovo raditi jednako dobro kao i keramički ili teški metalni pita. Koji pametan, jednostavan savjet!

Imate li savjete ili trikove za pečenje pite koje namjeravate davati?

(Slika: val lawless / Shutterstock)