Pregled vina u supermarketu: Vrhunski vinski odabiri iz trgovine Joe’s Wine Store u New Yorku
Trader Joe’s – ime koje je sinonim za ‘Two Buck Chuck’, vina od 1,99 dolara iz vinarije Charles Shaw u Kaliforniji, također nosi široku lepezu vina, od oko 2,99 dolara do 60 dolara, i vina od uglednih regija u Kaliforniji, Francuskoj i Italiji.
Nakon što je nekoliko razgovora s prijateljima koji nisu vino-geek o vrlinama odabira vina na TJ-u, odlučio sam posjetiti trgovinu i provjeriti vina.
Bilo je to nedjeljno poslijepodne. Lagano sam krenuo s puta na Union Square uz 14. ulicu dok nisam stigao u trgovinu, u blizini 3. avenije. Prva stvar koju sam primijetio bio je kako je trgovina bila prepun (dobar znak) i da je gotovo svaki kupac napunio košaru za kupnju ili košaricu. Skupio se za tjedan koji sam zamišljao ili možda neku improviziranu nedjeljnu večeru s prijateljima. Prodavači prodaje nazivaju se članovi posade. Činilo se kao da su imali obilje i bili su vedro pri ruci kako bi im pomogli.
Probirući se složenim policama, prolazio sam kroz prolaz. Prva stvar koju sam primijetio bio je područje posvećeno odabranom izboru vina u trgovini, a sve cijene su 2,99 dolara. Ova vina nisu imala policu, nego su bila smještena u kutije uz jedan zid. Za ovaj post sam namjerno zaobišao ova vina kako bih istražio vrijednost negdje drugdje u trgovini. Postoji ogroman izbor vina iz cijelog svijeta po cijeni ispod 10 USD. I to je bio moj proračun po bocu.
Dakle, lutala sam globusom, privukla sam se određenim imenima koje sam prepoznao, onima koje nisam i nizom atraktivnih naljepnica na zaslonu. Četrdeset minuta kasnije, nakon mnogo rasprava, imala sam i punu košaricu od 12 vina, od kojih me ništa ne bi koštalo više od 10 dolara. Zatim sam se pridružio “dugoj” liniji da bih platio dobro obavljenim check-outima.
Trader Joe’s na Manhattanu nudi isporuku, od 10 do 20 dolara, ovisno o vašoj lokaciji, koju sam brzo izračunao da je fer i jeftiniji od osobnog uzimanja taksija, kako bih doveo kući veliku težinu koju sam upravo kupio. Tijekom plaćanja, prodajni asistent je bio vrlo optimističan i pažljiv (atribut koji se često ne nalazi u check-outu supermarketa).
Vina su stigla odmah sljedeći dan, kao što je obećano. Te večeri smo zaslijepili vina i kušali ih, dajući detaljne napomene. U nastavku ćete pronaći naše nalaze. Sveukupno, Trader Joe’s nudi neka velika vrijednost vina po vrlo povoljnim cijenama, iako smo pronašli nekoliko da se razočaravajuće. Za manje od 10 dolara nećete naći vina velike složenosti ili starosti. Ono što biste trebali postići je uravnoteženo vino, s čistim, zrelim primarnim aromama i okusima voća.
Bijelo rublje
- 2007. Otpustite Bros. ‘Dr. L ‘Riesling, QbA Mosel, Njemačka – 8,99 dolara: Lijep cvjetni nos. Suha, čista s puno arome limuna. Svjetlo, i eminently quaffable. Savršeno za ručak ili kao aperitiv. 15,5 / 20
- Pacifički remen suho rižiranje, Bonny Doon vinograd – 6,99 USD: Snažne fusel note na nosu, otvarajući se do kamenog voća. Na nepcu, svjež s okusom breskve i marelice. Dobro napravljeno, jednostavno pijenje i osvježenje. 16/20
- 2005 Amaicha Torrontes, Mendoza, Argentina – 4,99 dolara: Razočaravajuće. Nedostajala su apsolutni mirisi i okusi poticaja Torrentesa. Možda bi novije berbe bile bolje. 11/20
- 2006 Jean-Luc Colombo, Les Abeilles, Côtes du Rhône Blanc, Francuska – 8,49 dolara: Više vina hrane. Suptilne arome narančaste cvjetnice i sušene bilje. Lijepe okuse kamenog voća s zemljanim tonovima. Želio je pokušati 2007. 15/20
reds
- 2006 La Loggia Barbera d’Alba, Italija – 6,99 dolara: Suptilni nos crvene smokve. Mekani tanini. Vrlo isklesan i začinjen na nepcu. Malo razočaravajuće. 14/20
- 2007 Ruffino Chianti, Italija – 7,99 dolara: Uvijek dobra oklada. Prepun mirisnih aroma i okusa trešnje. Neke lijepe cvjetne note na nosu i neke pikantne savjete na završetku. 16/20
- 2003 Finca Solono Organska Tempranillo, Crianza, DO Utiel Requena, Španjolska – 5,99 dolara: Intenzivna aroma kupusa i kupina. Mnogo živahnog sočnog voća, s preklapanjem duhovitih nota. Velika vrijednost. 17,5 / 20
- 2006 Koza radi crveno, vino obalnog područja, Južna Afrika – 6,00 dolara: Mladenačka mješavina crvenih voća – divlja jagoda, dječakovica i maraschino trešnja. Mirisne višnje na nepcu, s naznakama crnog papra. 17/20
- 2006 Ravenswood Vintners mješavina Zinfandel, Kalifornija – 8,99 dolara: Intenzivna crna bobica i višnja s karamelom i ukrasnim napitcima od vanilije. Čisti, mladeni i sočni plod na nepcu s mekim taninima i nekim biljem. 16,5 / 20
- 2006 D’Arenberg ‘The Stump Skoči’ Red, McLaren Vale 9,49 dolara: Mješavina Grenache, Shiraz i Mourvèdre. Toastih nosa, s bilješkama anisa, brusnice i zrele crne trešnje. Živahno na nepcu, prepuna živog crvenog voća i pikantnih nota. Sočan i ne nadmoćan. 17,5 / 20
- 2006 Epicuro Aglianico, IGT Beneventano, Italija – 5,99 dolara: izražen nos crvenog voća – guma za žvakanje. Zrelo s ukrućenim crvenim i crnim plodom na nepcu. Malo konfekcionirano. 14/20
- 2006 Bodega Septima, Malbec, Mendoza, Argentina – 8,99 dolara: Zreli neobuzdani mirisi, s zemljanim, kanticama. Malo rustikalno, ali privlačno. Zreli okusi divljih voćnih voća, s nagovještajem prženja mesa i začina. 16,5 / 20
Ova degustacija pokazuje da dobra vrijednost i vrlo pitka vina svakako mogu imati ispod 10 dolara kod Trader Joea. Vina ne smiju zalebiti vaš svijet, ali svakako za piće u tjednu ili za velike okupljanja ta vina ispunjavaju većinu proračuna potrošača.
Zato krenite u svoj lokalni trgovac Joe i pogledajte što nudi možete pokupiti. Izbor se razlikuje od države.
Do sljedećeg tjedna imate dobar i uživajte u nekim vrednostima iz Tradera Joea!
Marija
(Slike: Flickr član Guanatos Gwyn licenciran za upotrebu pod Creative Commons, Flickr članica woolennium licencirana za upotrebu pod Creative Commons)