Pokušao sam 6 različitih kolača sladoleda, a evo što sam mislio

Kada ste posljednji put imali kolač od sladoleda? Obično je ograničeno na rođendane ili druge posebne proslave, većina nas obično uživa u sladolednom kolaču u rijetkim prilikama. No, dok se ljetne rampe i žudnja za sladoledom neizbježno udara, zašto ne trgovati prosječnom šalicom ili konusom za krišku kolača od sladoleda?

Pokušao sam kolače iz šest glavnih trgovaca sladoleda kako bi isporučio kauča na one najbolje. Možete li pogoditi tko uzima tortu?

Moja metodologija

Budući da svaka marka nudi toliko različitih vrsta kolača i okusa, odlučio sam se ograničiti na klasičnu aromu sladolednih kolača što, na temelju mojih dugogodišnjih konzumacija sladoleda, znači neku varijaciju čokolade, vanilije, i čokoladnih kolačića. Odlučio sam ne uključiti kolače sa stvarnim kolačićem u njima, kao što nisu svi brendovi koje sam htio probati ponuditi. Konačno, iako ima toliko kolača iz specijaliziranih sladoleda ovdje u New Yorku, za koje sam siguran da su ukusni, odlučio sam ograničiti svoj test na veće lančane zemlje koje su dostupne većini naših čitatelja.

Ocjenjivao sam svaku tortu na temelju kvalitete i okusa samog sladoleda, distribucije i kvalitete punjenja, zaleđivanja i ukupnog vizualnog apeliranja.

Kako bi od najmanje do najviše volio, evo što sam mislio.

6. Mliječni kraljica

Pokušao sam kolač s okusom čokolade i vanilije od DQ. Ovo je bio kolač za koji sam mislio da najviše nalikuje tradicionalnom rođendanskom kolaču, sa svojim cjevastim glazurama i cvijećem koje možete dobiti na njemu kao ukrasima. Sladoled nije bio moj omiljeni – vanilija i čokolada nisu bili vrlo okusljivi i sladoled se brzo otopio. Kriza kolačića uključivala je ugodno slatki sloj gluposti, ali bio je malo teži i suhiji nego što bi mi se svidjelo, a glupost je iznenađujuće nedostajala znatan fudijski okus.

Ako razmišljate o dobivanju kolača od sladoleda iz DQ-a, umjesto toga bih se odlučio za jednu od Blizzard kolača, u nadi da će to biti više od šešira. Ili, znaš, samo uzmi gomilu Blizanaca.

5. Prijateljski

Moj omiljeni dio ovog kolača bio je čokoladni sladoled, koji ima bogatu konzistenciju koja me podsjetila na zamrznutu kremu. Ostavio sam svijetlo plavo glazura na tanjuru, jer ni boja ni okus nisu bili vrlo privlačni za mene. Čokoladni crunchies bili su ukusni, ali distribucija je mogla biti poboljšana – većina ih je bila prepunjena u središte torte. No, za kolač od sladoleda možete podići iz zamrznutog prolaza trgovine, ovo je solidan izbor. Dok se ne topi. (Nabavite?)

4. Häagen-Dazs

Kolač od sladoleda Häagen-Dazs s čokoladom plus kolačima i kremom pokušao sam shvatiti koliko je važna glazura kolač od sladoleda. U idealnom slučaju, glazura od sladoleda trebala bi imati okus i teksturu šlagova, ali većina njih (od svih marki) izbjegava samo nalik na šlagom u teksturi, ali samo kušanje poput šlagova, šećera i slabe vanilije. Ova opcija Häagen-Dazs dolazila je s debelim sojevima od glazura na vrhu torte. Izgledali su obećavajuće, ali su imali teksturu sličnu vrsti brijanja, a prijatelje sam pokušao s kolačem ostaviti veći dio glazura na ploči.

Međutim, ono što je Häagen-Dazs nedostajalo u glazuraju u odjelu sladoleda. Sladoled od čokolade bila je izvrsno bogata (kolačići i vrhnja bili su visoki u kvaliteti, ali bili su malo blagi kada su bili upareni sa čokoladom). Htio bih naručiti sedam od njih u cijeloj čokoladi, molim vas.

3. Ben & Jerry’s

Sladoled (Chocolate Therapy) u Ben & Jerryjevom kolaču bio je vjerojatno najintenzivniji od onih koje sam pokušao, što ima smisla s obzirom na to da je to trostruka opasnost od čokoladnog sladoleda s kolačićima od čokolade i kovitlacima čokoladnog pudinga. Sladoled s kojom je bio uparen, imao je lijepu koncentraciju čokoladnih čokoladnih kolačića, koji su se pomiješali, što je dobro povezano s kolačićem u sredini kolača.

Ovaj je kolač također bio jedinstven jer je na vanjskim rubovima imao samo malo zaleđivanja, a ne sloj koji prekriva cijeli kolač, tako da je iskustvo bilo više poput dva kolača sladoleda u obliku kolača. (To je dobra stvar!) Slično kao i sljedeći kolač, ova kolač je također imao čokoladne driblove dolje, što je dodalo lijep vizualni i teksturalni dodir.

2. Baskin-Robbins

Kolač od sladoleda Oreo iz Baskin-Robbins bio je jedan od najupečatljivijih s ovog popisa. S čvrstim slojem Oreo kolačića koji se križaju između slojeva čokolade i sladoleda od vanilije, ovaj kolač nudi ton Oreo okusa bez odstupanja od strukture tradicionalne kolače sladoleda.

Ono što najviše volim o ovoj torturi je da je to potpuno iznad vrha, s još više Oreo kolačića gurnuti u šlagom glazura i čokolade drizzled na vrhu tortu za dodano ukras.

1. Carvel

Podignite me jer odabiremo najpoznatiji kolač sladoleda kao moj broj jedan! Ali bio je Fudgie koji me je osvojio. Ovo je bio moj prvi put pokušavajući Carvelov ikoni Fudgie the Whale kolač, koji se dogodio skoro 40 godina ranije ovog mjeseca. (Zabava činjenica: Fudgie plijesan svjetlo kao Djed Mraz tijekom Krista).

U skladu s njegovim imenom, Fudgie je imao veći udio čokolade od sladoleda vanilije, zajedno s čvrstim slojem čokolade. Cijeli kolač ima sjajni premaz od čokolade koja se nekako ne smrzava, već prožima cijelo vrijeme. Ova glupost povezuje sve zajedno i okusa je bolji od tradicionalnih tuča.

Mogao sam se poslužiti još malo kolača u srednjem sloju, ali između sloja krvi i zabavnog oblika, stvarno ne možete pogriješiti s Fudgie Whale.

Odbijanje

Iako svi imaju svoje snage i slabosti, teško je pogriješiti s tortom od sladoleda. Bilo da dolazi iz nostalgije, novosti, ili samo ljubavi od sladoleda, sladoled kolači iskra posebnu marku radosti u ljude koje odlučite podijeliti s njima.

Pokušajte napraviti svoj vlastiti: Kako napraviti sladoled kolač