Napravite ovo večeras: Zucchini Riža Gratin

Tražili smo jednostavne receptore koji koriste squash i tikvice koje dolazimo u naše CSA. Ovo bi moglo biti glavno jelo…

Recept je od Epicurious, i to uključuje rižu – nije konvencionalna za gratin, ali dobar način da koristite neke donje rubnice.

• Zucchini Riža Gratin u Epicurious

Volimo gratins u ljeto. Lako su, šarene i mogu se prilagoditi svemu što vam je na raspolaganju. Namjeravamo koristiti žuti tikvice, bacajući u sloj špinata i nazivati ​​je noć.

Što radiš sa svojim ljetnim proizvodima?

Povezano:
Sezonski Spotlight: Lita Squash
Recept: rajčica i squash gratin
Kako: zamrznuti tikvice

(Slika: Romulo Yanes za Gourmet)