Kraft verjame, da bo ta omaka bolj priljubljena kot kombinacija Sriracha in Ranch

Samo nekaj dni po tem, ko je Kraft Heinz začel nacionalno razpravo o tem, ali naj proda isto kombinacijo ketchupa in mayo, ki bi ga lahko naredili s svojimi začimbami, se je podjetje vrnil z novo novo omako. Njegova novo narejena platforma Springboard (več o tem v sekundi) je objavila, da je sodelovala z ustanoviteljem Momofuku in kuharjem Davidom Čangom, ki je izdal svojo restavracijo Ssäm Sauce po vsej državi.

Po besedah ​​Bloomberga je to prvič, da je korejsko-navdihnjena čilija omaka prodana na nacionalni ravni; v zadnjem desetletju je bila na voljo v Chang’s Momofuku Noodle Bar, prav tako pa je bila na prodajnih policah v nekaj trgovinah Whole Foods v New Yorku. (Podeli ime s Ssäm Bar, eno od restavracij Momofukuja). Omako bo na voljo v Amazoniji v treh različicah: izvirni, začinjeni in dimljeni.

“Okusi Ssämove omake so del Momofukuve DNK. To je nekaj, kar smo služili v restavracijah že 14 let, in mi je nori, da bo zdaj na voljo po vsej ZDA,” je dejal Chang v izjavi. “Resno je Ssäm omako resnično na vse, zato smo res navdušeni, da vidimo, kako ga ljudje uporabljajo doma, še posebej zdaj, ko imamo tudi začinjene in dimljene okuse.”

Če niste poskusili v eni izmed Changovih restavracij, je omaka kombinacija gochujanga – korejske paste iz čila – skupaj z miso, sake, sojino omako in riževim kisom. (To je nekoliko bolj zapleten asortiman kot Heinzov novi Mayochup.)

Partnerstvo je tudi prvo za Springboat, ki se je začela marca z idejo združitve sil s “motečimi blagovnimi znamkami ZDA v hrani in pijači”. Zdi se, da je s Ssäm omako dosegel tiste neumne zvoke: le nekaj dni po sprostitvi, je bilo na Amazonu včasih nedostopno za $ 7.

Upam, da to še ne pomeni, da smo le še zaljubljeni v ketchup in majonezo.