Komunalna kuhinja

Ta čudovit videoposnetek Etsy ima nenavadno življenjsko situacijo: spremembo v občini, v kateri štiri družine delijo čudovito zemljo na obali Kalifornije. Vsaka družina ima svojo hišo, vendar so kopalni in kuhinjski prostori deljeni. Kaj misliš? Ali lahko delite kuhinjo s tremi drugimi družinami??

Hiša v videu pripada Nikki Silva, polovici znanih in spoštovanih radijskih serij, ki sta se imenovala Kitchen Sisters. Nikki in njen mož Charles Prentiss živita v tem dogovoru od sedemdesetih let, ko sta skupaj s sedmimi drugimi ljudmi kupila zemljo s pogledom na čudovito zaliv Monterey blizu Santa Cruza, CA.

Sčasoma je vsaka družina končala s posameznim domom, vendar je srce skupnosti velika osrednja hiša, ki vsebuje kopalne objekte in ogromno kuhinjo. Vsako noč se vsi zberejo za večerjo, ki jo je nekoč kuhal v skupnosti, na sistemu rotacije. Skupina se na mnoge načine zdi družina, ki uživa najboljše iz obeh svetov: podpora in hrana skupnosti ter zasebnost posameznih enot.

Kuhinja, pravzaprav celotna sestavina, je precej lepa. Obstaja velik profesionalni štedilnik, veliko prostora in svetlobe. Še bolj omamljanje je zunanji kuhalni prostor z ogromnim ognjiščem in pizno pečjo. Samo zemljišče bi bilo preveč za povprečno osebo, ki bi si privoščila, da ne omenjam dveh neverjetnih kuhinj. V mnogih kulturah, še posebej v preteklosti, ljudje niso delili kuhinj in kopališč. Le zelo bogati bi lahko privoščili svoje lastne objekte.

Ta način življenja ni za vsakogar, res je, vendar se zdi, da ima nekaj prednosti. Kaj pa ti? Ali bi bili pripravljeni trgovati z malo avtonomije in zasebnosti, da bi lahko večerjo jedli vsako noč z nekaj zelo zanimivimi ljudmi na zelo lepem kraju?

  Evo zašto ne biste smrznuli smrznuto meso u mikrovalnoj pećnici