Koji je najbolji način za okretanje palačinki?
(Slika: Dana Velden)
P: Imate li vi savjete o tome kako najbolje okrenuti palačinke? Dao sam se pravedan spaliti ovaj vikend kada mi je nešto tijesto i ulje raspršili na mene nakon što je palio palačinke. Već sam prilično blaga sa prženjem stvari i to mi je stvarno dala malo prženja!
Mnogi od videa na mreži sugeriraju da je flipping poput one bi flip sauteing povrće (gurnite pan brzo naprijed, a zatim povucite brzo unatrag), ali ja ne želim to probati, jer sve što mogu sliku je vruće legenda leti prema meni!
Usput, trčim u isti problem s okretanjem crnog grah hamburgera. Kako se okrenem u tavi vrućeg ulja i ne spaljim se, molim vas?
Poslano od Caitlin
Urednik: Čitatelji, koja je tvoja tehnika za uspješno flipping palačinke?