Koja je Vaša omiljena Appleova raznolikost?

Bilo da ste ljubitelj pečenja s jabukama, kuhanje s jabukama, sokiranje ili jednostavno jesti jabuke: vjerojatno se oslanjate na jedan ili drugi način pri donošenju odluke o tome koju vrstu kupnje.

Možda vam se sviđa kolač hrskavice Granny Smitha jabuke ili zapanjujuća ljepota manje uobičajene Pink Pearl. Mislili smo da ćemo vam ove jeseni olakšati i razbiti najbolje vrste jabuka za pečenje, sokiranje ili jelo. Razmotrite ovo kao brz primer, jer toliko ljudi voli miješati različite sorte kako bi stvorili savršeni okus jabuka. Zato zaronite u pravu i eksperimentirajte. Javite nam što ste otkrili.

Najbolje jabuke za pečenje:
• cortland: čvrst i okusan
• Baldwin: crvena, izvanredna jabuka
• Granny Smith: kolač i svjež
• Honeycrisp: dodatno sočan i slatko
• GRAVENSTEIN: kolač, tvrda i lijepa u ranu jesen deserta

Najbolje jabuke za jelo:
• Honeycrisp: dodatno sočan i slatko. Savršeno jesti snack.
• Granny Smith: kolač i svjež; volimo ih maslacem od kikirikija!
• Fuji: velika, gusta i slatka.

Najbolje jabuke za sokiranje:
• Gala: slatko i aromatično
• Crvena ukusna: Bogata crvena boja, čvrsta, deblja koža
• Rim: čvrsto meso, srednje slatkoće

Šanse su da imate regionalne jabuke ili favorite koji nisu napravili naš popis. Molim vas da podijelite kako svi mi se pripremamo za pečenje pada, sokiranje i običan jeli jesti jabuke!

Povezano: Jabuke U-Pick: Odabir najboljih jabuka za pečenje

(Slika: Elizabeth Passarella)