Deset načinov za hranjenje desetih ljudi za manj kot 20 $

To poletje smo vržali in obiskovali veliko kuhinj in večerj. To je tako zabavno, da se s prijatelji zbira okoli velikega obroka – toda včasih hranjenje veliko ljudi lahko postane drago. Obstaja nekaj obrokov, s katerimi se vedno znova in znova pogovarjamo, da so preproste, okusne in enostavne na denarnici.

Tukaj je naših deset najljubših načinov za hranjenje množice desetih ali več – za manj kot 20 $.

Temeljna pravila za ta seznam: vključevala bo glavna jed in a stranska jed – brez pijač. Sladice smo našteli ločeno; mnogi sadni in pečeni sladice so poceni in bodo tudi vaš proračun nižji od 20 dolarjev.

Pričakujemo, da že imate nekaj osnov, kot so sol, poper in olje. (Če vzamete tiste sponke samo, da bi posodili na tem seznamu, potem boste verjetno preveč plačali.) Toda s temi prispevki lahko pripravite te obroke za 20 $ in jih hranite v množici.

Ta seznam, seveda, ne omogoča najbolj kakovostnega mesa. Če boste na primer kupili svežo govedino, na primer, boste verjetno preveč plačali. Toda upoštevajte, da je ta seznam izhodišče in kupite najboljše sestavine, ki si jih lahko privoščite.

1. Potluck -Odklepajmo ga s poti. Ko gre za samo svoj pocketbook, je potluck najboljša pot. Naredite serijo piškotov in lonec kave ter vabite svoje prijatelje, da prinesejo preostanek obroka. Razširite stroške zabave med skupino prijateljev in vsakdo dobi, da bo krmil vse ostale. Po tem, ostalo na tem seznamu se osredotoča na obroke, ki bodo stala manj kot 20 $ skupaj – ne glede na to, kdo plačuje.
2. Špageti z paradižnikovo omako + zelenjavna mešanica na žaru – Veliko poletno prehranjevanje, vegetarijansko prijazno in najbolj klasična jedilna večerja vseh. Samo ščegetati špagete z rahlo vrenjenim zdrobljenim konzerviranim paradižnikom, skupaj s česnom in nekaterimi zelišči. Gril bučke in rumene squash (tako poceni v tem letnem času!) In premetavati z oljčnim oljem, soljo in poprom. Imeli boste precej denarja, da kupite dobro kremo za domač sladoled vanilije!
   Recepti: Osnovna paradižnikova omaka, solata z žučki na žaru
3. Iztrebljena svinjska obloga + solata zelje – Za zelo malo denarja lahko kupite veliko svinjsko ramo (svinjsko ruto). Slow kuhamo z malo česna in ingverja, nato pa ga posušimo in ga služimo s tortili in preprosto razrezano solato zelja.
   Recepti: Slow Kuhani Hoisin in Ginger svinjske obloge s kikirikijem
4. Domača pica + zelena solata – Ključ za ohranjanje domačih pizz je poceni, da se prelivi preprosto ohranijo. Ne pijte na štiri vrste sira in uvožene salame; naredi prelive zdrobljenega paradižnika, parmezan in morda eno zelenjavo. Pizza ne bi smela imeti preveč prelivov!
   Recepti: Domača tanka kruha Pizza, Basic Vinaigrette
5. Bean in riž Burritos + Fried Plantains – Tukaj je še ena vegetarijanska opcija: srčkan riž in fižol s fižolom s čopičem zelišč in morda nekaj sira, pa tudi stran ocvrtih rastlin. Naredite pint sladoled, ki bo služil ostalim sadikam, in imate sladico.
   Recepti: Kako kuhati sušeni fižol, sladki fried rastlin
6. Sir in špinača Frittatas + piškoti – Dobra jajca niso draga; lahko kupite nekaj ducat in naredite dovolj frittata za hranjenje vojske, dokler imate dovolj ponev! Izpolnite jih s poceni sestavinami, kot so sir in sveža špinača, in jim služite s puhastimi, lahkimi domačimi piškoti.
   Recepti: Frittata, piškoti na dotik
7. Palačinke Bar + sadje rezine – Kot frittata, to je zajtrk za večerjo. Ljubimo puhaste palačinke; Kaj pa velika serija palačink s sezonskim sadjem? Vprašajte goste, naj prinesejo svoje najljubše prelive palačink.
   Recepti: Palačinke z zlatimi ovesami, palačinke iz penečih rižot, pikantne piščančje breskve
8. Piščančje butine v balzamičnem kisu + pečena korenčka – Tukaj je hladno vreme, ki je odlično za padec. Piščančje butine so polne okusa, lahko kuhamo, ne da bi jih sušili, in poceni. Naš najljubši recept za piščančje stegno vključuje le malo balzamične in parmezanke. Pečemo veliko vrečko korenčka, zavito z olivnim oljem in timijanom.
   Recepti: Piščančje butine z balzamičnim kisom, pečena korenčka (iz Ina Garten)
9. Žitna solata z praženim zelenjavo + Mišo juha – Druga najljubša jed za veliko množico je žita. Lahko ga prepustite preprosti, poceni sezonskim praženim zelenjavam, kot so squash ali korenje – ali pečene kocke tofu – in nato služite s stranjo osnovne miso juhe za zelo polnilni obrok.
   Recepti: Salata Warm Farro s praženim zelenjavo, Mišo juha, Baked Tofu
10. Stew + svež kruh – Eden bolj klasičen način za hranjenje veliko ust: juha ali obara in kruha. To je polnjenje in tako okusno.
    Recepti: Classic Beef Stew, brez mesa kruh v naglici

10 Deserti za množico
Vse te sladice bodo enostavne, hitro in relativno poceni.

• najlažji torto kdaj
• Sladoledna sladoleda Banana s 1 sestavinami
• Puding za riževe lise
• Pohajene šljive
• Kratkoplačni jopič
• Biscuit Crostata
• Piškotki iz ovčjega kaše iz arašidov
• Brownie Bites
• Samo sadje!
• Enostaven, neprepusten čevljar (uporabite kakršno koli previsoko, na prodajnih kamnitih plodov)

To je samo začetek seznama; Stavim, da imate veliko več dobrih idej za hranjenje veliko ljudi v proračunu. Kakšen je vaš najljubši način za hranjenje 10 (ali več!) Ljudi za manj kot 20 dolarjev?

Več večerja kuhanje:
• Maria $ 79 jedilnica za ženske večerjo
• Dobro vprašanje: priložnostna večerja za dvajset?

(Izvori za slike, v smeri urinega kazalca z zgornje levice: osnovna paradižnikova omaka, hišinska svinjska obloga, piškota s tankim kruhom, piškoti na dotik in Grahovo puding)

(Hvala za navdih, Adam!)