C.J. Olson Cherries: Profil ikonične silikonske doline

Že dolgo, preden je Google ali Apple prišel v Silicon Valley, je bil C.J. Olson Cherries. To sadno stojalo v družinski lasti je bilo tu na El Camino Realu v srcu doline od leta 1899, ki je služilo kot postaja za španske misijonarje in kasneje za tehnične mogulje. Po obisku svojih hlačnic sam spredaj, stavim, da so njihove češnje prav tako čudovite zdaj, kot so bile pred stoletjem.

Pojdite v C.J. Olson za svoje češnje. Lokalno pridelane (kot v, navzdol po ulici) in tako so sladke, da se vaše oči vrtijo. Visoka sezona češnje traja od sredine maja do konca junija. Sprednja trgovina nosi več vrst, vključno z Bings, Raniers in Garnets, in uradniki spodbujajo vzorčenje vsake vrste.

Njihova druga posebnost so Blenheim marelice, še posebej sladka in aromatična sorta pozno zorenje marelice. Sveže marelice se bodo začele pojavljati na stojnicah s sadjem sredi junija in sezona se bo podaljšala še za en mesec.

C.J. Olson nosi širok izbor sušenih češenj in marelic, skupaj z oreščki, marmeladami, medom, bonboni in drugimi predmeti, ki ustrezajo svoji osebni lasti. Ne zamudite čokoladnih marelic in češenj v čaju; so neverjetno zasvojenost in odlične daritve za prijatelje in družino doma.

Udobno za tiste, ki ne morejo priti do doline za svoje češnje, je C.J. Olson odprl lokacije na letališčih San Francisco, San Jose in Oakland. Ne morem si predstavljati boljše hrano iz letal, kot vrečo s svežim češnjami, ali lahko?!

Naročite lahko tudi kvase češenj in drugih ponudb na spletu:

• C.J. Olson Cherries, 348 W. El Camino Real, Sunnyvale, CA 94087

Naslednjič, ko ste na območju, bi moral obisk te urbane kmetije vsekakor preiti na vrh vašega seznama. Ste že kdaj bili?

Povezani: Okusne tarte in hrustljavi koblerji: 10 svežih receptov češnje za zdaj

(Slike: Emma Christensen, razen slike češnje iz ljubezni C.J. Olson Cherries)