Bijeli Rusi i Veliki Lebowski
(Slika kredita: Filmovi s naslovom rada)
Bogato i zadovoljavajuće piće poslije večere pomiješano s votkom, likerom kave i svjetlosnim vrhnjem, Bijelom Rusu gotovo se moglo reći da je to sve. One-stop izvor alkohola, šećera, kofeina i mliječne masti, jedina pravna supstanca koju nedostaje je nikotin.
Kultna komedija braće Coen, The Big Lebowski (1998), je trippy, California-noir, labavo nadahnut The Big Sleep (1946). Ali ovdje, umjesto tvrdo kuhano, detektiva koji tvrdi da pijenje, nalazimo opsjednutog kuglana, lijenčina u ogrtaču za kupanje, Jeffreya “Dudea” Lebowskog (Jeff Bridges), koji zamahuje bijele Ruse umjesto ražene.
(Slika: Nora Maynard)
Prvo susrećemo The Dude u supermarketu koji kupuje sastojke za piće (pola i pol, što plaća za 0,69 dolara), a tijekom zavijene parcele koja uključuje prljavo sag, milijunaš, pogrešan identitet, oteti trofej žene, nihilisti, porno zvijezde, marmot-wielding gangsters, kuglanje i avangardne umjetnosti, kokteli ostaju konstanta.
Ponekad se nazivaju “bijeli Rusi”, drugi puta, šaljivo, “bijelci”. Obično su napravljeni s vrhnjem, ali povremeno, u štipaljku, u prahu ne-mliječni kreme. Ipak, “Dude ostaje” – čak i kad pije onu s mickey-om.
Bijeli ruski koktel
Napiše jedno piće
1 1/2 unce votke, ohlađeno
2/3 unca Kahlua, ili drugog likera kave
2/3 unca svijetle krema
Kombinirajte sastojke u starinskom staklu na ledu. Lagano promiješajte.
(Slika kredita: Filmovi s naslovom rada)
- Više o filmu: Big Lebowski na IMDB-u
- Bijeli ruski pripadaju na popisu top 10 koktela svih vremena? Top 10 koktela svih vremena
Celluloid Kuhinja je klasični stupac koji je vodio na The Kitchnu od 2006. do 2007. godine, koji je promatrao mnoge ikonike trenutke hrane i pića u filmovima. Ovaj mjesec preuzimamo putovanje kroz neke od naših favorita, u očekivanju ovogodišnjeg obujma Oscara. Uživati!