Ali lahko resnično naredite težke školjke v vašem opekačem?

Ko smo naleteli na ta kramp, v katerem se mehke tortilje pretvorijo v tacos iz trde školjke, ki uporabljajo samo toaster, smo bili rahlo skeptični. Kako na zemlji lahko samo nekaj minut praženja naredi floppy torto iz moke enako skladnost kot Crunchwrap Supreme?

Edini način, da dokažem skeptike narobe, je bil, da sam preskusim ta trik na svoji lastni turnirji, v svojem toasterju, po lastnih pogojih. Tukaj so potencialne pasti tega recepta (kar mislim, da tehnično ni recept, ker vključuje samo en korak). Določil sem dva.

1. Ne dobite napačne velikosti tortilja za vaš toaster.

Manjka v oddelku za prostorske spretnosti. Komaj natančno določim, da je vsebnik Tupperware primeren za vse moje ostanke, kaj šele ugotoviti, ali bo krožna tortilja, pregrnjena vzdolž njegovega premera, v pravokotne meje svojega toastra pravkar gledala. Če imate srečo, bo v vaši lokalni trgovini na zalogi na voljo tri različne vrste tortilja: mala, srednja in velika. Najdite najmanjše, ki jih lahko najdete. Kupil sem Chi-Chi-jev Taco Style Authentic Soft Tortillas in celo takrat sem jih moral malo potisniti v toaster. (Opomba: za ta projekt ne morete uporabiti toasterja).

(Kredit za slike: Ghazalle Badiozamani)

2. Ne postavljajte tortil na ogenj.

Takoj, ko sem v toasterju nataknil tortilje in potisnil malo ročico navzdol, se je začela paranoja. Na koncu nisem mogel sprostiti in uživati ​​v tej izkušnji, ker sem bil v stalni skrbi, da bo celotna operacija šla gore v plamenih, tako dobesedno kot figurativno.

Trajalo je le eno minuto, preden sem začel dišati dim, zato sem paničen in odklopil moj toaster. Nato sem prekršil kardinalno pravilo opekačev, ko sem zagozdil kovinsko vilico v notranjost, da sem lovil taco lupine. (Naj ponovim, da je OBVEZNO, da je vaš toaster stisnjen, če se odločite, da v notranjosti držite kovinsko vilico.)

(Kredit za slike: Ghazalle Badiozamani)

Torej, Ali to hack deluje?

Moje opečene tortilje naredil dejansko držijo obliko taco školjke, ko so izvlečeni (!!!), vendar so začeli goriti na določenih območjih, preden so lahko popolnoma čisti. Namesto da bi bili popolnoma hrustljavi kot pravi trdo taco, so rahlo hrustljavi / rahlo žvečilni – kot prevlečen taco lupini. Morda je moj toaster majhen, ko gre za toast ali pa nisem pustil dovolj dolgo – toda bila je velika možnost, da sem jih več pustil, ker nimam gasilnega aparata.

Na splošno moj najboljši nasvet je, da pri uporabi poskusnih tortil z mini moko v tacos lupine – zelo previdno – in potem nam sporočite, kako se izkaže.

Bi poskusili ta toaster taco kramp?

Naši bralci so tudi uživali: Hrustljava koruzna tortilja