6 Koristne stvari, ki jih je treba upoštevati pri nakupovanju za nove jedi

(Kredit za slike: Bethany Nauert)

Pred nekaj tedni smo prosili bralce, naj delijo svoj najboljši nasvet za nakup novega sklopa jedi. Iz teh odgovorov smo izvedli 6 koristnih nakupovalnih nasvetov za vsakogar, ki želi investirati v nove večerje:

(Kredit za slike: D Squared Photography)

1. Pripravite kuhinjske blazine, police in pomivalne stroje.

Morda vam je všeč videz tistih velikih, lepih plošč, vendar jih ne boste imeli rad toliko, ko ne morete zapreti vrat oken! Razmislite o omejitvah prostora in prostora za shranjevanje, preden kupite kaj.

Prepričajte se, da dobite večerne plošče, ki ustrezajo običajnim omarama (ob predpostavki, da jih imate). Všeč mi je naše posode za keramično posodo in so zelo trpežne, toda plošče za večerjo so natančno 12 “premera. Večina zgornjih omaric se zdi globoka 12 centimetrov, toda od spredaj do stene, ne pa znotraj prostora omare Verjetno več težav, kot je potrebno – LikelyLaura

Moral sem vrniti nabor jedi Martha Stewart, ker so bile tablice za večerje previsoke, da bi se lahko prilegali v svoj standardni pomivalni stroj – ventilator bi zmešal vrh plošče! To sem ugotovil na prvi vožnji, ko sem razpakiral nove posode in jih položil v podložko. Na koncu so bili prepakirani in se vrnil istega dne! Poskušam kupiti Made in America ali Made in England za jedi, ker se bojim zgodbe o svinčevi in ​​drugih kemikalijah na predmetih iz Kitajske. -Wendy A

Veliko današnjih plošč je samo ogromno! Za tiste, ki gledajo velikost porcije, manjša plošča res pomaga. Iskal sem tudi plošče z robom (v nasprotju s kupno obliko) ali veliko ploščo z manjšim prostorom za hrano. [Razmislite tudi o razumnem odtisu pomivalnega stroja – ko je treba zamenjati skodelice iz našega seta, bom iskal nekaj ožjega. Površina kopalnice pomivalnega stroja se napolni dnevi, preden je preostanek poln. Enako velja za omarico. – craftybeaver

Resnično mi je všeč vse belo z malo ali brez barve, vendar težko najdem stvari, ki niso prevelike! Imamo mini set od Williams-Sonoma in lepo večji set iz Crate in Barrel. – Esausville

2. Poiščite odprto zalogo, tako da lahko prilagodite svojim potrebam.

Ni vam treba kupiti 5-delnega kompleta, če veste, da vas večinoma zanima večerja in juhe. Možnosti odprtih delnic vam omogočajo, da izberete točno tisto, kar želite, in še bolje, preprosto zamenjati kos, če je pokvarjen.

Iščem … odprto zalogo, da lahko prilagodim število skodelic / stranskih plošč / večerjalnih plošč in ignorira skodelice in krožnike; stakljive na polici in v pomivalnem stroju; in privlačen dizajn, ki bo videti dobro, tudi če je pokrit s špagetsko omako. -fabricwench

(Kredit za slike: Faith Durand)

3. Bela je klasična in kostni porcelan ali porcelan vas nikoli ne bo izpustil.

Nikoli ne morete narobe z belimi jedmi. Lepa, klasična in vsestranska. Naredijo odlično bazo in vedno lahko poudarite z barvnimi skodelicami ali vrvicami.

Samo belo. Preprosto je, in mislim, da je hrana bolj elegantna in apetira na belem ozadju. Vem, da niso vsi beli odtenki enaki, vendar je veliko lažje kupiti več kosov, ki niso del vašega nabora. – gloriana232

Moj splošni nasvet bi bil: Bide svoj čas, poiščite prodajo, pojdite po klasičnih, preprostih, belih kosih (kostni porcelan!), S katerimi se lahko ujemate s čimerkoli. Bela kostna plošča bo odlično izgledala z vintažnimi očali, ki ste jih našli na trgu bolh, ali z barvito skodelico solate, ki ste jo kupili na potovanju v Grčijo … Čista, bela kostna porcelana je vsestranska. Torej … Pojdi za to. – Nemška deklica

Moj nasvet je, da izberete kostno porcelan ali porcelan – to so najbolj trpežne oblike večerne posode. Kamnite in lončeni izdelki običajno prihajajo v bolj lepe glazure, vendar so bolj nagnjeni k čipiranju. -DanielleM

Prodajam trpežne izdelke že 17 let in za vsakdanjo preprostost ne morete premagati porcelana. Dvignjen je dvakrat na najvišji temperaturi in je najbolj trpežen za vsako posodo. Začnite z belimi ploščami in dodajte vse vrste kul barv in vzorcev v druge dele. Lahko jih nežno prevrnejo s prijateljem Barkeepers in izgledajo popolnoma novi. Lahko so oblečeni navzgor ali navzdol. Kamniti ali keramični je, kjer boste našli najboljšo barvno nasičenost. Odpuščeni so le enkrat, zato so malo bolj krhki. – SweetiePetitti

[Pojdi za] belo. Hrana izgleda odlično in je enostavno zmešati v novih kosih, hkrati pa ohranjati povezovalni videz. Tudi preprosto uporabite zabavno mizo, da bi razveselili stvari ali se počutili za praznike. – craftybeaver

Mislim, da so kosi tako zabavni za mešanje in ujemanje. Imamo celo nekaj zabav za pomarančne juho. Ampak rad imam kontinuiteto teh osnovnih belih plošč, skodelic in vrčkov. – Shabbydiva

4. Kupite dovolj kosov, da gostite veliko večerjo.

Trenutno lahko v gospodinjstvu le eno ali dve osebi, vendar je pametno načrtovati naprej za večje družine, zabave in srečanja. Tako boste veseli, da ste jo storili!

Če imate prostor in si lahko privoščite, si zagotovite vsaj dovolj nastavitev za največje zabave za večerje, ki si jih lahko zamislite v naslednjem desetletju (samo lastna gospodinjska družina? Thanksgiving? Big potlucks?) – potem še nekaj, če izvedljivo, v kolikor ste napačno ocenili ali pa se zlomili. – Bibliovore

Mislim, da je pomembno, da dobimo dobro številko. Moj set ima zdaj 12 in redno pridem na dno svežnja, še posebej, ko se zabavam. – emcap

(Kredit za slike: Ceramik B.)

5. Kupi en komplet za vsakdanje in formalno jedilnico.

Ni vam treba kupiti dveh sklopov jedi. Vložite v eno lepo garnituro, nato pa ga oblečite navzgor ali navzdol s posteljnino in dodatnimi kosi. Prihranili boste prostor in denar!

Če je to izvedljivo za vas, ne dobite ločenih sklopov za vsakdanje in formalno jedilnico, ampak eno skupino jedi, ki jih boste zadovoljili z vsako priložnost. To vam bo omogočilo, da ves čas uživate v najboljši trgovini z večerjo in vam prihranite dodaten prostor za shranjevanje in premikanje. – Bibliovore

Vedno sem zmeden glede števila ljudi, ki imajo dva različna sklopa. Karkoli za? Če imate resnično majhne otroke (kot so vrtci ali mlajši), kupite posebne jedi za njih (čeprav bi še vedno šel s porcelanom ali keramiko, takoj ko so dovolj stari, da vedo, da ne tresljajte plošče na mizi ), vendar ne preostali družini ne zanikajte lepote vaših dobrot. Torej, kaj, če se nekaj takrat zlomi? Vse je zamenljivo, če kupite pametno! – Nemška deklica

6. To je vredno porabiti denar za odlične jedi.

Če nameravate živeti s temi jedmi v prihodnjih letih, ne poskrbite za kakovost. Prejmite malo več, da boste dobili točno tisto, kar želite, čeprav vam traja dlje, da dobite popoln komplet.

  Split odločitev Pie Pan iz The Sestra lisice

Osebno mislim, da bi se morali odločiti, da boste porabili nekaj več za niz kakovosti, ki bo trajal dolgo (ne samo v trajnosti, temveč v slogu / vzorcu) v nevtralni barvi (sijajna bela), zato vam ni treba zamenjati nastavljenega če spremenite svojo zasnovo kuhinje. – Justin Long

Tako mi je vredno, da imam tablice, ki se me nasmeh vsakič, ko jih izložim. Zelo priporočam, da se dobro skrbite za sebe in se prepustite, ko je to zahtevano. – MaggieG64

* Bonus Nasvet: Aspen Dinnerware Crate & Barrel je odličen kraj za začetek.

Številni bralci Kitchn priporočajo Aspen Dinnerware linijo iz Crate & Barrel. Če ste nakupovanje za osnovno, belo večerjo, s katero lahko živite z leti, je to odličen nabor za razmislek.

Imamo tudi greznico in Barrel’s Aspen. Primerna je za vse, kar smo iskali: navadna bela z okroglimi ploščami, dovolj fino za formalno večerjo, vendar dovolj trpežna za vsakodnevne, redne plošče (imeli smo Macy’s Cellar, ki ne bi ustrezali našim omarama ali mikrovalovi!), in razumno ceno. Obožujem belo programsko opremo, ker je tako enostavno mešati in ujemati kosov in postelj in hrano izgleda zelo lepo. – Emily G.

Še en glas za osnovni beli porcelan! Prijavili smo se za navadne belo večerjo iz kruha in barrelov Aspen (mama me je želela registrirati za porcelan – ne hvala!). So super za vsak dan, in lahko izgledajo fancy po potrebi. Bom lahko kupil zamenjave za vedno, in ko ne, bele mešanice in tekme. – Annie

Glasujem za Crate and Barrel ‘Aspen. Kupil sem dodatne koščke in vse skupaj. Imam Corelle in res mi je bil všeč, ampak beseda opozorila. V mikrovalovni pečici postane super vroče in če spustite ploščo in se ne zlomi, se razbije v nevarne stene. In tiste sarde potujejo! Imeli so jih povsod! – Augieang

Še en glas za Crate in Barrel tukaj. Imam star strežnik Noritake Blue Haven, ki je bila mamina babica … in medtem ko je lepo in trajno, je vzorec tako šestdeset let. Uporabljam jih vsak dan, vendar sem kupil tudi C & B navadne bele tablete Aspen, Aspen nizke sklede, kvadratne sklede in nekatere majhne ovalne oblike. 6 od vsakega in sem plačal $ 101 Canadian skupaj. Bargain. – Michelle @TheTiffinBox