Vanille Sheep Milk Yoghurt fra Bellwether Farms

Vanille Sheep Milk Yoghurt fra Bellwether Farms

$ 2

Whole Foods Market

Jeg kunne skrive en hel uge med Daily Finds om yoghurt, men denne tops min liste (jeg har skrevet om det før!). Bellwether Farms i Petaluma, CA, laver en fårmælks yoghurt, som jeg bogstaveligt drømmer om. Det er tangy og glat, og ikke for rig. Det smager forsigtigt anderledes end mælk yoghurt, men det er ikke så selvsikkert som ged yoghurt. Og det er mildere på fordøjelsen end mælk yoghurt – en rigtig flot morgenmad, især i vaniljesmak, der kommer speckled med ægte vaniljefrø. Hvis du er heldig nok til at bo på vestkysten og få disse ting i din købmand, skal du købe nogle nu.