Vänd Melon Balls till en Boozy Party Treat

(Bildkredit: Lisa Lin)

Bild här: Det är en varm, solig dag, och du har en bakgårdgrill att delta senare. Du vill ta med något uppfriskande och lite sprudlande. Blandar du en kruka med jordgubbs-basilika margaritas? Gör några Campari-citrus popsicles?

Medan det är båda möjliga alternativen, har jag en ny festvänlig behandling för att du ska lägga till din repertoar: vodka-infuserade melonbollar.

Det här kunde verkligen inte vara enklare. Allt du behöver göra är att använda en melonbollare för att sköta dina favorittyper av melon – vattenmelon, honungsdew, cantaloupe – till bollar; täcka med en blandning av vodka, päronsaft och kokosnöt socker; och låt det sitta i två timmar i kylskåpet. Du har möjlighet att lägga till färsk mint och basilikan till denna blandning, som jag starkt rekommenderar.

När melonbollarna har blivit tillräckligt infunderade med vodka, är de redo att njuta av alla sina lilla söta, boozy glory.

Få receptet: Vodka-Infused Melon Balls från Healthy Nibbles & Bits