Prova detta! Philadelphia-Style Ice Cream

Har du någonsin haft ett begär för hemlagad glass, men bara kunde inte kalla på viljekraften för att dra ut en såspanna och göra custardbasen? Vi har fyra ord (och en bindestreck) för dig: Philadelphia-Style Ice Cream.

Denna stil av glass görs endast av grädde, socker och eventuella smakämnen – inga ägg krävs! Allt du behöver göra för att göra det är att blanda allt tillsammans, churn och frysa. Några recept har du värmer mjölken lite för att försäkra dig om att sockret är upplöst, men lika många recept hoppar över detta och flyttar rakt till churning

Eftersom det inte finns några ägg, tar smaken av krämen verkligen centrum. Glassen är delikat smakande och överraskande slät.

Här är några Philadelphia-stil glass recept att prova!

• Philadelphia-Style Vanilla Ice Cream från Food Channel
• Kokosglass från alla recept
• Philadelphia-Style Chocolate Ice Cream från middag och efterrätt
• Philadelphia-Style Cherry Ice Cream från Grandparents.com

Har du någonsin gjort eller ätit glas i Philadelphia-stil?

Relaterad: Ny issteknik från Jenis underbara glass

(Bild: Flickr medlem st0rmz licensierad under Creative Commons)