Min kærlighed / haderforbindelse med min Nespresso-maskine

På mit hus har vi en slank lille Nespresso-maskine og en ældre, tung italiensk model, der tilhører min kæreste, Sam. Begge har førsteklasses ejendomme på tælleren: Sam bruger hans næsten udelukkende; Jeg bruger min næsten udelukkende. Han kalder min espresso “faux’presso”, insisterer på, at den ikke smager så godt og beklager, at bælgene er så spildende. På en måde er jeg enig. Og alligevel ville jeg ikke have det på nogen anden måde.

Jeg er kommet til at indse, at jeg har et kærlighedsforhold med maskinen. Jeg ser Sams argumenter: Jeg hader det faktum, at bælgene ikke er genanvendelige. Også tidligere i denne uge skrev jeg om prisen på kaffe og nævnte prisen på de små bælg. De er ikke billige! Plus, for at være ærlig, har jeg ikke det elegante, moderne design næsten lige så meget som jeg gør de ældre modeller, der praler særpræg og charme. Så hvorfor fortsætte med at bruge det?

Jeg tror svaret ligger i størrelse, bekvemmelighed og mangel på rod. Det er bare så nemt. Jeg kan trække et hurtigt skud af espresso på vej ud af døren, mens Sam tager en god ti minutters slibning, tampning, futzing og rydning op efter hans. Gør mig ikke forkert: Jeg elsker det, han gør det, og jeg nyder altid den espresso, han laver, men det er en af ​​de tilfælde, hvor bekvemmelighed regler. Der er lidt oprydning med Nespresso, og det tager meget lille plads på plads. For alle, der har en lejlighed eller meget lidt brugbar plads i deres køkken, er det en drøm.

Lyder det som om jeg overbeviser mig selv? Det er fordi jeg er lidt. Jeg ser alle dens fejl; Jeg ser alle grunde til at vende sig til Sams maskine og finde et bedre hjem for min. Og alligevel: den har en storslået spotfront og center ved siden af ​​brødristeren.

Har du et kærlighed / haderforhold med et apparat eller værktøj i dit køkken?

Relaterede: Breville’s Die-støbte espressomaskine

(Billede: Megan Gordon)