Kasta inte din kvarvarande kaffe! 10 Recept som använder din Leftover Brew

När vi har kvarstickat kaffe i grytan, har vi sparat det i kylskåpet för att göra islagat kaffe senare på dagen. Men vi har haft en kallare stavning här i Seattle och vi har inte så mycket känt som iced kaffe, så det var dags att börja tänka utanför koffeinlåda. Här är 10 recept att sätta det kvarvarande kaffet till god användning!

Det trevliga med kvarvarande kaffe är att det kan användas i söta och salta recept, allt från kryddiga såser och braised kyckling till dekadenta kakor och rika cappuccino glass. Starkt kaffe eller espresso förbättrar smaken av choklad desserter och fungerar bra med mandel och körsbärsmak. Och det runda ut smaken eller fläsk och kyckling. Så istället för att förlita sig endast på iskoffe eller, ännu värre, slänga ut kvarvarande kaffe, har vi andra saker upp på ärmarna denna vecka.

10 Recept som använder baksida Kaffe:
• Kaffeis med varm Fudgesås (bild) Nealy Dozier för Kitchn
• Mocha Popsicles – Ett mysigt kök
• Kaffe Pudding – Inte Utan Salt
• Thai Iced Coffee – Bakespace
• Stekt ägg med kaffe Chipotle Mole – Epicurious
• Brewed och Braised Chicken – Food 52
• Alton Browns Kaffe och Molasses Pork Chops – Food Network
• Coffee Chocolate Layer Cake – Bon Appetit
• Mocha Cupcakes med Espresso Buttercream – Brown Eyed Baker
• Godiva Coffee-Chip Ice Cream – The Culinary Chronicles

Relaterad: Kaffeis med varm Fudgesås

(Bild: Nealey Dozier)