Ja, du vil elske Portlandia Cookbook. Du kan endda koge fra det, også.

Bogen: Portlandia af Fred Armisen og Carrie Brownstein med Jonathan Krisel

Vinklen: En fest af foodie kultur i ægte Portlandia stil.

Opskrifter til lige nu: Wild Champignon og Artiskok Tartiner, Nacho Oste Popcorn, Efterår Market Basket Salat, Koreansk Short Rib Stew, Smokey Bacon Pizza Bianca med Wild Greens, Y2K Apple Pie, Two-Banana Daiquiri

Hvem ville nyde denne bog? Portlandia-kærlige kokke.

Hurtige fakta

Hvem skrev det: Fred Armisen og Carrie Brownstein med Jonathan Krisel

Hvem offentliggjorde det: Clarkson Potter

Andre højdepunkter: Jeg vil sige lige op, at jeg er en stor fan af Portlandia, såvel som Fred og Carrie’s særlige mærke af snarky, on-point og absurdist humor. Alligevel hentede jeg denne kokbog med forsigtighed. Ville det være en total vittighed? Uden Fred der for at stemme linjerne, vil al humor falde fladt? Ville jeg finde noget at lave til middag?

Mine andre Portlandia-elskere kan hvile let – denne bog er perfekt. Det er sjovt på alle de rigtige steder, rammer bare den rigtige note med selvmockery mod dette årti’s foodie ‘splosion, og er også (temmelig overraskende) en ret anstændig kokbog. Opskrifterne er legitime. Som i, ja, du kan gøre dem til din næste middag fest, lørdag cookout, eller bout af Battlestar Galactica binge-watching. Og det vil du nok. (P.S. “Vi kan hente det!” Havde mig i sting.)

Find bogen på dit lokale bibliotek, uafhængige boghandel eller Amazon: Portlandia af Fred Armisen og Carrie Brownstein med Jonathan Krisel

Apartment Therapy Media gør alt for at teste og gennemgå produkter retfærdigt og gennemsigtigt. Synspunkterne i denne anmeldelse er de personlige synspunkter hos anmelderen, og denne særlige produktanmeldelse blev ikke sponsoreret eller betalt på nogen måde af fabrikanten eller en agent, der arbejder på deres vegne. Men producenten gav os produktet til test og anmeldelse formål.