Island-Only Kitchen

Vi besøgte et ø-kun køkken i weekenden. Og lad os bare sige, det blæste det hele køkken arbejdstrekant ting ud af vandet:

Vi havde aldrig virkelig overvejet et ø-eneste køkken før. Det vil sige, indtil vi kort oplevede en i weekenden. Det var ikke noget, vi troede, vi kunne lide, men vi varede op til det. Vi fik ikke et billede, men det er stort (siger 12 ‘x 5’) og flyder i en åben stue / køkken / spiseplads. Set ovenstående er et par eksempler for at give dig ideen.

Et ø-eneste køkken har bordplade kun på en central køkkenø. Der kan være en vægovn eller køleskab i en tilstødende mur, men alt bordplade er på øen.

Hvad vi kærlighed om dette er den fælles følelse, det giver på køkkenet. Hvis en eller flere hjælper dig med at lave et måltid, kan du alle samle rundt på øen for at gøre det. Du ender med at opleve måltidspreparat på samme måde som du oplever spisning – samlet omkring en stor overflade mod hinanden. De fleste køkken layouter ville have du foret op langs den ene side af en tæller eller endda står overfor væk fra hinanden (som i et U-formet køkken).

Det hele øen køkken synes at være en moderne bevægelse. Måske er det fordi det frigør vægplads, hvilket giver mulighed for mere åben strømning mellem rum og for flere store vinduer på udvendige vægge.

Dette layout gør sink-range-køleskabet trekant lidt mindre sandsynligt, men det kan stadig være effektivt fra vores korte indtryk i weekenden. Hvad synes du om et helt øk køkken? Ville det fungere for dig?

Relaterede: Få madlavning og spiseplads med en køkkenø

(Billeder: Boffi via Marin magasin, Laminex via Tara Dennis, 3 & 4: Record Cuisine)