Hvordan Oreo blev den største sælgende cookie i Kina

Da Kraft Foods bragte Oreo-cookies til Kina i 1996, forventede alle, at den ikoniske sort og hvide cookie skulle lykkes, men salget var middelmådig. Så firmaet lavede en overraskende beslutning, en der har lavet Oreos nummer-en-sælgende cookie i Kina i dag.

Kraft startede med at spille rundt med cookieens design og smag og frigive kager, der var formet som skiver eller sugerør, og fyldt med te-flavored cremefarvet grøn eller lys orange-mango-fyldning. Med ingen nostalgi for Oreos ville forbrugerne ikke blive generet af tweaks til originalen.

Men denne mangel på nostalgi var også et problem; Appellen med at spise en Oreo skyldes delvist den taktile oplevelse, siger Kraft.

Du pry det fra hinanden, skrabe ud fyldet med dine tænder og plop det i et glas mælk. Deres stenografi for konceptet: “Twist, Lick, Dunk.” Alle de vilde nye former og smag af Oreo ville ikke fungere i Kina, medmindre de på en eller anden måde kunne dele den samme oplevelse.

Så de løsladte en serie af hjerte-tugging tv-annoncer med søde børn undervisning voksne hvordan man twist, slikke og dunk deres cookies. Salget fordoblet og fordoblet igen. Oreo nostalgi er levende og godt i Kina sammen med de ukendte halmformede og grønne te-smagsstoffer Oreos.

Læs hele historien: Omtanke Oreo for kinesiske forbrugere på NPR

Vil du gerne prøve en omdesignet Oreo eller er du sand til originalen?

Relaterede: Cookie Designers: Oreo Cookies and Architecture

(Billede: Kraft Foods)

  Matlagning med Julia: Cook Sole Meunière med oss ​​denna vecka