Hvad laver du mad, når du laver mad til en?

Afventer for dig selv. Raiding køleskabet. Fouragering. For nogle mennesker er disse vilkår kastet rundt, når deres betydelige andre er ude af byen; for andre betyder disse ord mere af en daglig rutine.

Bare i sidste uge, den The Denver Post er Tucker Shaw udgav et stykke på Eating Alone. I det udforsker Tucker konservrumet med spisning ude alene og hvorfor folk ofte føler sig ubehagelige. Ubehagens flip side er imidlertid fornøjelsen at få ordre hvad du vil fra menuen og virkelig følge dine egne personlige instinkter og ønsker snarere end at tage hensyn til din spisepartners ønsker.

I betragtning af dette begyndte vi at tænke på, hvad du laver til dig selv, når det bare er du ved bordet. Mens man spiser alene kan det være vanskeligt for nogle mennesker at spise hjemme, burde det ikke være nødvendigt. Men alle nærmer sig det anderledes. Forbereder du nogensinde mere udførlige retter til at forkæle dig selv eller foretrækker du at kaste sammen noget simpelt at gemme et virkelig involveret måltid til, når du sidder rundt i bordet med andre?

Relaterede:
• Hvad spiser vi, når vi spiser alene?
• Solo Eating: Tips til madlavning til en
• Weekend meditation: Kommer sammen

Du kan også nyde:
• Om at spise alene – Mark Bittman
• Spouseless Eating – Spilled Milk
• Madlavning til en – Ada Gordons webserie

(Billede: Tro Durand)