Hvad er nogle store oste at gå med whisky?

Q: Min mand har nogle af hans venner over til whisky smagning. Jeg vil gerne lave en ostbakke med de forskellige whiskyer, de vil være prøveudtagning, men jeg ved ikke, hvor de skal starte. Cheesemonger’s seneste indlæg vedrørende Kerrygold Aged Cheddar var en hjælp, men er kun en ost, og jeg har brug for mere end det for min skuffe!

Jeg kender ikke de nøjagtige whiskyer, de vil være prøveudtagning, som det er BYOW, men de vil alle være “Highland Scotch Whiskeys.” Nogen forslag?

Sendt af Ginni

Redaktør: Ginni, nej, Nora vores Cheesemonger siger, at whisky virkelig forbedrer næsten nogen ost. Vi ville helt sikkert prøve den gamle Cheddar, samt en rigtig god Gruyere og en gammel Gouda.

Læsere, hvad ville du parre med whisky på en osteplade?

Næste spørgsmål?

Relaterede: En naturlig par: Kerrygold Aged Cheddar med irsk whisky

(Billede: Nora Maynard)