Holiday Cookie Platter: Hvad er dit must-have cookies?

Gingerbread mænd, møtrikhorn, frostige sukkerkager, chokoladekrympe, pebermynte slikkager, de kakao dem med kirsebær i midten, hvis navn jeg aldrig kan huske. Jeg elsker dem alle, lige og uden forbehold. Jeg ville gøre dem alle, hvis jeg kunne også! Hvilke feriekager skal du absolut have i december? Nogle nye i år?

Jeg voksede op i et hus med en mor, der ved sin egen optagelse altid gik lidt vild med at lave feriekager. Fra weekenden efter Thanksgiving til jul, var der altid en plade fyldt med alle slags kage på køkkenbordet. Nogle hun lavede hvert år, ligesom de skandinaviske pebermyntekager og sukkerskiverne med rød og grøn frosting. Andre hun ville gøre på et indfald, fordi en opskrift så uimodståelig.

Jeg havde mine favoritter, men hvad jeg virkelig elskede var den rene sort. På ingen anden tid af året havde min bror og jeg et sådant valg af sukkeragtige desserter. Vi fik lov til at vælge kun en efter middagen, og jeg kan huske at agonisere over min beslutning i lange minutter, før jeg endelig vælger aftenens kage.

Hvilke feriekager laver du år efter år??

Relaterede: Slik og krydderier: 15 Kageopskrifter til helligdage

(Billeder: Cranberry Cream Cheese Filling og Ekstremt Chokolaty Cookies af Faith Durand)