Hemlagad Sushi för middag: Tips och tricks

Tänk på att göra sushi till middag är mer besvär än vad det är värt? Genom att skapa din egen anpassade blandning av ingredienser blir sushi att bli en rolig middag fest aktivitet och DIY tillägg till din meny.

Som Gourmet Live påpekar är det viktigt att få riset rätt – använd sushi ris, sköljt väl, kokt precis rätt och med den perfekta blandningen av socker, salt och risvinäger. När det gäller fyllningar, känner du inte behovet av att begränsa dig till ingredienser du har sett på restauranger. Om du använder rå fisk, var noga med att köpa sushi grade fisk från en fishmonger du litar på. Försök också använda kokta ingredienser som rökt lax, krabba och till och med nötkött. Klipp ingredienser till tunna, blyertsstora band. Läs vidare för mer hemlagad sushi tips från Gourmet Live.

• Läs mer: Åtta bra tips för hemlagad Sushi Rolls på Gourmet Live

Relaterad: Sommarprojekt: Gör grönsaksmaki rullar med barn

(Bilder: Romulo Yanes / Gourmet Live)