Frugal Tip: Ost Odds och slutar på hela maten

En vän tippade mig till en dold korg i ostdelen på hela maten nyligen. Vet du om det?

Som många ostaffärer slutar ostdisken på hela matar med oddligt formade oststycken efter att ha klippt och förpackat sina val till salu. Om biten är för liten att sälja med displayen eller osten sålde den inte tillräckligt snabbt, dessa bitar kastas inte bara bort. De visas i en lite känd (åtminstone till mig, förrän nu) korg med ost odds och slutar.

Perfekt för provtagning av en ny ost eller att få tillräckligt med för att lägga till en bakad potatis eller göra en grillad ostmiddag för en, innehåller den här lilla korgen lika stor variation som osträknaren själv. Den andra dagen hittade jag en bit av äldre gouda längs sidan en bit mammutcheddar och en skiva av ett Jarlsberg-hjul. De flesta var priser under $ 3.

Visste du om Whole Foods rabatterade ostkorg?

Relaterad: Hur man lagar ost: Vad ska man göra när man får hem

(Bild: Stephanie Barlow)