Fall Favorit: Mallomars!

För de flesta innebär oktober kallt väder, fallande löv och äpplen. För andra (själv ingår!), Markerar det också starten på Mallomars säsong! Efter att ha vuxit upp i Mellanvästern hade jag aldrig hört talas om Mallomars förrän jag flyttade till New York City. Och wow, jag är glad att jag hittade dem.

Mallomars är som cookie versioner av s’mores: en graham cracker bas toppad med en marshmallow docka och doppad i choklad. Resultatet är en smidig marshmallow chokladkonsol med perfekt crunch.

Av någon anledning har dessa cookies i stor utsträckning förblivit av radar utanför New York. De är endast tillgängliga i butikerna från oktober till april, på grund av oro för kakorna som smälter i varmare månader under transitering. Enligt en New York Times artikel säljs också 70 procent av Mallomars i New York. Varför Nabisco inte har ökat distributionen på dessa läckra kakor ligger bortom mig. Har inte modern matvetenskap gjort choklad tillgänglig året runt? Är det en marknadsföring taktik? Jag har hittat dem sålda från flera butiker redan denna vecka, så jag måste tro att det fungerar. Och det har funnits sedan Nabisco debuterade kakorna först 1913.

Om de inte är tillgängliga var du är eller när du vill ha dem kan du prova vårt recept på dem:

• Extra-Special Treat: Hur man gör hemlagade Mallomars

Har du haft Mallomars??

• Mallomars, $ 6,59 en låda på Amazon

Läs mer:
• Mallomar minnen på Salong
• Kakan som kommer ut i det kalla på The New York Times

Relaterad: Extra-Special Treat: Hur man gör hemlagade Mallomars

(Bild: Amazon)
(Bild: New York Times / Tony Cenicola)