En tunge superfood, der smager som bacon

(Billedkredit: tid)

Forskere fra Hatfield Marine Science Center ved Oregon State University har skabt en ny type tang, dulse, som tilsyneladende har to gange de ernæringsmæssige fordele ved kale.

Og få dette – tilsyneladende smager disse ting som bacon!

Dulse vokser i det vilde på Stillehavet og Atlanterhavskysten. Det ligner ligesom rød salat, og det er pakket fuld af protein og mineraler. Den bedste del? Når du stegter den friske tang, smager den ligesom bacon. Ja, bacon!

Den eneste dårlige nyhed er, at der for øjeblikket ikke er nogen kommerciel operation, der vokser dulse til konsum. Men med det er sunde fordele og bacon smag, kan du kun forestille dig, hvor populær det kan være i fremtiden.

Læs mere: Stop alt: Der er en ny tang, der smager som bacon og er bedre for dig end kale fra tid