En Food-Lover’s Guide till St Croix, den mest prisvärda karibiska ön

För några veckor sedan sprang min man Peter och jag till St. Croix i några dagar med små förväntningar, planer eller kläder. (Du vet 80-graders väder och allt.) För att göra saker ännu mer oväntade blev jag vegetarian två veckor före vår resa. Min man skyller Lent; Jag klandrar mitt behov att vara svårt (för skojs skull).

St Croix är tillsammans med St John och St. Thomas en av de amerikanska Jungfruöarna, vilket innebär att du inte behöver ett pass för att komma dit. Det är också uppenbarligen den ofta glömda ön – vilket är goda nyheter för de av oss som inte glömmer det: det finns minsta turister som bor på den lilla ön, det är super överkomligt (särskilt när det gäller tropiska utflykter) och vi älskade maten.

Du hittar mestadels allt du behöver veta om restauranger via lokalbefolkningen. Alla är så vänliga och villiga att föreslå deras favoritplats, speciellt om man ser något förlorad. Vi skulle ställa en fråga och få en rekommendation på cirka fem platser!

När det gäller middag, måste du vara på ötid. Vi var på New York middagstid och insåg att många restauranger stängdes innan vi ens hade en chans att komma dit. Det finns konstiga timmar för nästan varje restaurang, så gör bara jobbet och ta reda på tidpunkten i förväg.

Utan ytterligare adieu, här är min matälskares guide till St Croix.

En Food-Lover Guide till St. Croix

Den enda maten du bör försöka

Conch, en sorts snigel med snygg gummiaktig textur, är en Crucian-specialitet. Du kan hitta den överallt från high-end restauranger till stranden shacks; Det kan vara doused i smörsås, serveras ceviche-stil eller friterad.

En restaurang som är värt att söka ut

I Christiansted är Ital i Paradis så otrevlig att min man nästan vände sig tillbaka. Men jag är glad att vi inte gjorde det! Killen som tar din beställning är också kocken. Efter att ha väntat några minuter kom han ut med den vackraste tallriken ris, collard greens och fisk till min man och linsbollar för mig. Efter avslutat gick jag vidare och beställde mer eftersom jag älskade dem så mycket.

Skålen jag skulle flyga tillbaka till

Jag skulle flyga tillbaka för Rom franska Toast från Toast. Det är allvarligt så bra. Vi gick medan de var i mitten av att byta sina menyer runt, men maten var så läcker och fräsch. Återigen kunde du se ägaren och kocken göra maten från ditt bord.

Om du vill ha superfärsk fisk

Rowdy Joe’s är platsen för superfärsk fisk. Beställ fisk tacos med mango slaw!

Den bästa nya restaurangen

Chef Digby Stridiron är en infödd i St. Croix och något av en lokal superstar. Inte bara är hans åriga restaurang Balter talet om staden, men den 33-årige är också en kulinarisk ambassadör i St. Croix och en hållbar mästare. Detta är bordet att boka om du är efter västindisk mat gjort mycket, mycket bra.

Farmers Market Finds

På lördag morgon, ta med din tote väska till La Reine Farmers Market (inte förväxlas med Le Reine Chicken Shack, vilket är där jag har hört att du borde gå för den bästa rotisserie kycklingen i Karibien). Här hittar du frukter och grönsaker, kryddor och varma såser och fiskar som är så färska, de ser ut som om de kan hoppa av bordet.

Nu för några dåliga nyheter

Om du är en kaffeälskare, var beredd att vara lite besviken. För att vara ärlig tror jag inte att kaffe är öns sak, men Toast gjorde iced coffee justice.

Bonus: En Non-Foodie som du borde göra helt

Vandra till Carambola tidvattenpoolerna. Det är en kollektiv fem mil vandring, och det finns ingen mat i sikte. Det är brant och du måste vara försiktig och passar något. Jag skulle inte ta med barn, men det var en livsförändrande upplevelse som helt levde upp till allt vi kunde ha föreställt oss.

Har du varit i St. Croix? Vilka är dina bästa bett?