Easy Frys Förvaring: Stapelbara Plastburkar från Ball

För de av oss som saknar önskan eller tid för full-on vattenbad konservering, finns det frys möjligheten att bevara sommarens bounty. Boll, den ärafulla tillverkaren av glasburkburkar, har sett vårt behov och kommer ut med en serie plast “burkar” speciellt avsedda för frysen. Vad tycker du: livsuppehållare eller övervärderade?

När dessa burkar fanns i det senaste numret av Everyday Food, var min reaktion blandad. Jag har redan ett skåp fullt av tupperware, plastbehållare och andra diverse lagringsenheter. Alla dessa fungerar perfekt för frysande livsmedel. Och bortom plasten är vanliga glasburkar lika användbara som plast i frysen. Så varför skulle jag behöva särskilda “frysdiskar”?

Men dessa burkar har några poäng till deras fördel. De är kompakta och staplade. Bottenarna låser sig faktiskt in i locken, vilket minskar risken för att vi slår hela stapeln över när vi gräver genom frysen. En fyllning gör det enkelt att veta hur långt man kan fylla burkarna för att möjliggöra expansion. Krukorna är gjorda av rigid BPA-fri plast, vilket är definitivt bättre än våra uttagskärl.

Dessa lock skruvas fast också. En av granskarna på Amazon säger att hon använder burkarna för att lagra saft och bär dem runt hela dagen i hennes väska utan läckor.

Krukorna är också mycket billiga. De är $ 5,99 för fem av dem på Amazon. (Anmäl dig själv: kom ihåg det här nästa gång du måste runda ut en order för fri leverans.)

Jag har funderat på att handla i några av mina gamla, repade och otillräckliga förvaringsbehållare. Några av dessa konservburkar kan vara bara saken för frysning sommar sylt, partier av kyckling lager, och även mindre delar av glass.

Vad tror du?

• Hitta det! Ball Plastic 8-oz Frysburkar, $ 5,99 på Amazon

Relaterad: Plastfri matlagningsbehållaralternativ

(Bild: Amazon.com)