Denne Blomkål og Datesalat er den bedste Sideskål

(Billedkredit: Hver sidste bid)

kitchn s Delicious Links kolonne højdepunkter opskrifter vi er glade for fra de bloggere, vi elsker. Følg hver hverdag som vi sender vores favoritter.

Blomkål er steget i dagligvarebutikken rækker i nogle år nu. Ikke længere begrænset til triste crudités plader, blomkål kan males som en erstatning for ris, skiver i tykke skiver “steaks” og bruges som påfyldning til lækre tacos (ja virkelig).

Men mens opskriften jeg er ved at vise dig måske funktion denne trendy cruciferous veg, det er faktisk ikke stjernens udstilling. Det er de datoer, der gør denne side skål til en rigtig vinder.

Jeg prøvede først datoer og blomkål i en opskrift fra Alison Romanens første kokbog, Spisning i. Kombinationen syntes underlig og spændende, og det virker virkelig. Der er noget om de søde, klæbrig datoer og den stegte blomkål og urter, der virker så godt sammen. Datoerne virkelig laver parabol og bringe alt sammen.

Denne parabolopskrift fra Every Last Bite er noget du kan lave på en weeknight, når venner kommer over til middag, eller noget du kan tage til en kontinental frokost med lidt tilsat kylling eller andet protein. Det er bare blomkålfloretter, datoer, masser af persille, rødløg, pinjekerner og en citronvinaigrette.

Du stege blomkålen, kaste den med resten af ​​ingredienserne, og bland derefter i dressingen. Mens opskriften antyder at du stege blomkål alene, ville jeg bare gå videre og kaste datoerne derinde også.

Få opskriften: Stegt blomkål, dato, rødløg og persille salat fra hver sidste bid

(Billedkredit: Joe Lingeman)

Mere Delicious Side Dish Opskrifter fra Kitchn

  • Den nemmeste Tangy Agurk Salat
  • Sesam-Ginger Brændt Broccoli
  • Smørbrændte søde kartofler
  • Ristede Gulerødder med Orange
  • Creamy Spinat og Dill

Hvad er din foretrukne side opskrift?