Boost Any Cake’s Flavor: Lägg till lite citronzest

Vill du leva upp ganska mycket vit kaka smak? En liten citronskal går långt!

Lägger bara en matsked citronskal kan lägga en subtil zing till de flesta vanilj, gul eller till och med ängelmatskaka. Och om du vill ha lite extra zing för att matcha den färgglada insidan av denna Funfetti kaka, prova det här!

Jag älskar citronens ljusstyrka och lätta tang. Genom att lägga till bara lite skapar du ett lager av smak som de flesta smakarna inte uppfattar direkt, de noterar bara något rikare än vanlig kaka.

Här är ett mer hemligt litet tips: citronen lever absolut upp en låda med kakablandning!

Relaterad: I beröm av citronzest

(Bild: Leela Cyd Ross)