Blomkålsmel er den nyeste i alternativ lavkarbagning
Blomkål mel er her for at gøre alle dine lav-carb, glutenfri bagværk en (lettere) virkelighed. Det er en fantastisk udvikling, der vil være fantastisk til Paleo og keto dieters, folk der ikke spiser gluten, og enhver, der ønsker at skære ned på carbs i deres bagning.
Det kører mig dog absolut bonkers i dag, for hver gang jeg siger ordet “blomkål mel”, går samtalen ind i en Hvem er på først-stil komedie rutine.
“Du skal fortælle din glutenfri far, at nogen opfandt blomkålsmel.”
“Hvad?”
“Blomkål mel.”
“Hvad?”
“Blomkål. Mel.”
“Hvad er blomkålblomst?”
“Det er mel lavet af blomkål.”
“Hvorfor ville nogen lave en blomst ud af blomkål?”
Dette har foregået hele dagen.
Alligevel. Den nye Cauli-Flour-bagning blander sig fra Caulipower – firmaet, der skabte blomkål-frugtfrosne pizzaer og blev hurtigt det hurtigst voksende frosne pizza-mærke i landet – kunne være en game-switch for mange mennesker. Det har udseende og konsistens med almindeligt mel, og firmaet siger, at du bare kan bytte den kop til kop med ethvert andet mel i en opskrift. Det betyder at du kan bruge den til at lave brownies, muffins, pretzels, cookies, brød, pizza og meget mere. Du kan lave flatbreads eller bruge den til at belægge stegt kylling. Du kan endda lave pie skorpe med det.
“Ja, vi er seriøse”, siger Cauli-Flour tasken.
De er som kyllingnuggets, men lyst og bedre for dig! Gør denne nemme DIY appetitvækker med helt ny, grøntsagsbaseret CAULI-FLOUR af CAULIPOWER aka The Make, hvad du vil have Mix (tilgængelig på Amazon). Få opskriften på profillinket. . . . . . #CAULIPOWER #Superfood #Cauliflower #HealthyEats #Yummy #LowFat #LowSugar #LowCalorie #Recipe #DIY #RecipeOfTheDay #RecipesOnTheDay #Recipes #Cooking #Food #Foodie #GlutenFree #GlutenFreeLifestyle #GlutenFreedom #NomNom #Dinner #Snacks # ��
Cauli-Flour “Gør hvad du vil Mix” kommer i to sorter: original og Paleo. Begge er glutenfrie, og blomkål er den første ingrediens. Den oprindelige sort omfatter også ris og quinoa mel og sukker. Paleo sorten har mandel, tapioka og arrowroot mel. Begge sorter har færre kalorier, carbs, fedt og natrium og er højere i fiber end almindeligt almindeligt mel og de fleste glutenfrie og Paleo-bageblandinger.
Den originale version af mixen er tilgængelig nu til 8,99 dollar for en 12-ounce genlukkelig taske, og Paleo versionen bliver til salg tidligt næste måned. Begge vil være tilgængelige til salg på Amazon, hvilket betyder at du vil være i stand til at erhverve det uden at skulle spørge en købmand clerk for “blomkål mel.” Og så vil du være på vej til glutenfri brownies og blomkålcreme.
Vil du prøve denne nye blomkål mel?