Bästa internationella livsmedelsbutiker: Från kust till kust
>> Livsmedelsbutiker på Marketplace
Alla har en favorit lokal specialaffär – den italienska slaktaren som säljer den bästa prosciutto eller den mexikanska mataren med de fantastiska torkade chilipeppar. Att göra en lista över bäst i någon stad (än mindre land!) Är omöjligt, men vi försöker ändå. Lägg till dina lokala favoriter i kommentarerna.
- Buon Italia i Chelsea Market (New York City): Butiken erbjuder flera typer av importerad olivolja och balsamvinäger. Kylskåp är fulla av färska pasta och ostar, och det finns mer lite fisk konserverad i olja än vad vi visste existerat (vår favorit: Bianchetti, som ser ut som bönspirer med ögon).
- International Grocery (New York City): Karamouzis-bröderna öppnade International Grocery bland många grekiska butiker över femtio år sedan. Nu ser området, från hamnmyndigheten, ingenting som det gjorde då. Vad du hittar på International Grocery är ett stort urval kryddor, mjöl och kaffe, som du kan köpa i bulk och andra medelhavsinspirerade varor.
- Chicago franska marknaden (Chicago): Den nya Chicago franska marknaden – även kallad MetraMarket för närhet till Metra-pendeltåg – faktureras som Chicagos första “året runt” -inspirerade europeisk inspirerade inomhusmarknad. “
- Det spanska bordet (Seattle, Berkley, Mill Valley, Santa Fe och Online): Butikens närmaste kokbok (19,99 USD) lär dig om de spanska ingredienserna och föreslår vin och musikparningar. Tumma genom kokboken och flytta sedan i butiken eller hemsidan och hämta vad du behöver för att göra din måltid.
- World Spice Merchants (Seattle / Online): Nysande kunder visar att kryddor och örter är färska i Seattle’s World Spice Merchants. World Spice Merchants säljer en mängd olika kryddor, kryddblandningar, salter, chili och örter av uns, med ett ounce minimum.
- La Palma Mexicatessen (San Francisco): När du går mot baksidan av La Palma Mexicatessen börjar du höra den rytmiska patten av övade händer som arbetar med den mjuka masa degen som snart kommer att bli nyberedd, toasty majsluktande pupusar. De säljer också tortor, tacos, bunuelos, carnitas och björn, alla beredda där och bra för en snabb lunch.
- Nijiya Supermarket (San Francisco / Online): Nijiya Supermarket i San Francisco Japantown har allt du behöver för att förbereda japansk mat hemma och mer.
- Bay Cities italienska marknaden och Deli (Santa Monica): Sedan 1925 har Bay Cities Italian Market och Deli gett Santa Monica ett oöverträffat urval italienska godsaker. Hyllor är packade med dussintals sorter av oliver, kapers, tapenade, marinerade kronärtskockor, olivoljor och vinegars.
- Indien godis och kryddor (olika platser i södra Kalifornien): Hängande krokar är påsar av fenegreek, grönt och svart kardemumma, sumac, torkade chili och ett stort antal frön, från koriander, senap och fänkål till kvitten och plantainen. De har också ett förvånansvärt urval av ärtor, bönor, linser och ris.
- Kosher.com (Online): Kosher.com gör mat och produkter tillgängliga via internet som tidigare bara kunde hittas på lokala specialaffärer. De erbjuder ett ganska komplett utbud av kosherprodukter, inklusive resor och en kosherbageri.
Foto: Chicago franska marknaden av Joanna Miller