3 måder du kan ødelægge dine knive

Kender du den hurtigste måde at kaste en kniv på? Viser sig der er tre. Jeg er den første til at indrømme, at jeg har gjort to ud af tre af disse ting på et eller andet tidspunkt, men nu ved jeg bedre – og det kan du også!

3 måder du kan ødelægge dine knive

1. Du gemmer dine knive usømmede i redskabslågen.
Der er nogle få grunde til, at dette er dårligt: ​​For det første er det farligt at få en kniv løs i skuffen. For det andet gnider en uskåret kniv mod andre ting, som får det til at blive kedeligt meget hurtigt. Den bedste måde at gemme dine knive på er på en magnetisk knivstrimmel eller i en knivblok.

Hvis du virkelig er kort på plads og skal opbevare disse knive i en skuffe, slip dem først i en knivskærm først! Du kan få et sæt på fire på Amazon for omkring $ 10.

2. Du sætter din kniv i opvaskemaskinen.
Knive bør aldrig gå i opvaskemaskinen. Opvaskemiddel er meget slibende, og sammen med bangingen der sker i løbet af en vaskecyklus, tager den skarpe kant lige fra din kniv. (Plus, det er ikke sikkert for den person, der læser opvaskemaskinen!)

Vask altid knive med hånden i vasken med opvaskesæbe og vand. Hold klinget vendt væk fra dig og kniven lav i vasken. Lad også din kniv ikke lufttørre. I stedet skal du tage et tehåndklæde og holde kniven med bladet vendt væk fra dig, tør kniven i korte lodrette bevægelser vinkelret på kanten. At køre et tehåndklæde vandret langs bladet er meget farligt, og en sikker brand måde at skære dig selv. (Må ikke bekymre dig – det gjorde jeg også i lang tid!)

3. Du glider din kniv, bladet ned over skærebrættet for at fjerne det, du lige har hugget.

Åh mand. Jeg er stadig forsøger at bryde denne vane! Gør du det her? Når du har en bunke hakkede grøntsager, skraber du din flotte skarpe kniv – bladet ned – lige over skærebrættet for at rydde lidt plads. Selvfølgelig når du faktisk tænker på det (som jeg gjorde) er det en frygtelig måde at behandle bladet på!

En nem løsning: Bare vip kniven over, før du glider! På den måde gør den flade rygsøjle rydningen, og du ødelægger ikke dit blad.

Dette indlæg blev anmodet af Megs1310 til Reader Request Week 2013.

(Billede: Cambria Bold)